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Agricultura urbana: a nova fronteira do planejamento alimentar sustentável

Agricultura urbana: a nova fronteira do planejamento alimentar sustentável


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Por HANNAH OLIVER

Quanto mais pessoas vivem nas cidades, mais crítica é a possibilidade de obter alimentos em locais próximos aos centros urbanos e reduzir os custos de transporte causados ​​pelo afastamento. A aplicação de políticas que favoreçam a agricultura urbana, pode proporcionar aos moradores alimentos locais saudáveis


Historicamente, a humanidade viveu em áreas rurais, dependendo da agricultura para sua sobrevivência. Esse processo foi revertido com a Revolução Industrial e as populações se deslocaram do campo para o interior das cidades para ingressar na indústria nascente.

Em 1800, apenas 6% da população dos EUA vivia em áreas urbanas. Em 1900, já em processo de industrialização, 40% da população vivia em cidades. Atualmente 80% moram em cidades e uma proporção maior é projetada no futuro.

À medida que mais pessoas se mudam para as cidades, as necessidades de alimentos aumentam. Fornecer alimentos locais para as populações urbanas pode significar benefícios ambientais, econômicos e de equidade social para essas populações. A agricultura urbana reduz as distâncias entre produtor e consumidor, enquanto reduz o consumo de combustível e as emissões de gases de efeito estufa. Além disso, fica mais dinheiro na comunidade, reduzindo as compras de produtores distantes, aumentando as possibilidades de empregar pessoas com pouca escolaridade e permitindo obter alimentos frescos e saudáveis ​​que seriam impossíveis de obter em outras circunstâncias.

Os benefícios dessa política se estendem por permitir um melhor gerenciamento das emergências econômicas e podem reduzir seus impactos na população, garantindo uma nutrição de boa qualidade. Isso geraria uma boa base de resistência da população e uma melhor oportunidade de enfrentar fases positivas quando a emergência desaparecer. Atualmente, cidades localizadas no oeste dos Estados Unidos estão aplicando essas soluções de agricultura urbana para aliviar as difíceis condições da crise em desenvolvimento.

A agricultura urbana contribui atualmente (de acordo com o USDA) com até 15% da produção mundial de alimentos. A forma de produção mais comum no coração das cidades ou nas periferias urbanas é o cultivo nos jardins internos. Mas isso não é fixo e a agricultura urbana se espalha através de telhados verdes, algumas áreas públicas reservadas para ela, estacionamentos ao ar livre, em frente aos prédios e na medida do possível.

Em Sacramento no estado da Califórnia ou em Seattle no estado de Washington (oeste dos Estados Unidos) as portarias municipais foram modificadas para permitir a agricultura urbana, ao mesmo tempo em que incentivam a população para que no longo prazo possa ser. alcançar a segurança alimentar com base nesta forma de produção.

O Vale Central da Califórnia é uma região que, devido ao seu clima moderado e solos férteis, é ideal para o cultivo de frutas e vegetais. Em 2007, a Portaria sobre o uso de hortas frontais na cidade de Sacramento foi modificada para permitir o cultivo de hortaliças e frutas que até então só podiam ser cultivadas nas traseiras.

Essas modificações foram possíveis graças à pressão da comunidade organizada em grupos denominados “Cidadãos por uma paisagem sustentável” que durante três anos lutou por essas mudanças até que fossem alcançadas. Algumas vantagens extras dessas mudanças são o menor aproveitamento de água que a agricultura urbana pode significar em função das espécies implantadas, em relação ao consumo exigido pelas gramíneas ornamentais e a possibilidade de sombreamento das fachadas das edificações, reduzindo assim o impacto da radiação solar nas casas.


Em Seattle tudo era mais fácil. Os proprietários não encontraram obstáculos para cultivar em suas terras, em estacionamentos ao ar livre e até mesmo nas laterais de ruas e estradas. Tudo isso foi validado por portarias de 2009.

Uma portaria geral denominada “Iniciativa Local de Ação Alimentar” estabelece claramente os objetivos de promoção da justiça social, sustentabilidade ambiental, desenvolvimento econômico e melhor preparação para emergências, disponibilizando recursos e técnicos para tal.

É um bom momento para mais cidadãos e mais cidades aderirem a essas iniciativas para que a segurança alimentar seja possível com base na agricultura urbana local para o benefício de toda a comunidade.

Programa local de adaptação às mudanças climáticas
http://www.placc.org


Vídeo: Como funciona um ecossistema (Junho 2022).


Comentários:

  1. Kagam

    Sim ... a vida é como andar de bicicleta. Para manter seu equilíbrio, você precisa se mover.

  2. Chesmu

    Sinto muito, isso interferiu... Para mim uma situação semelhante. Convido à discussão. Escreva aqui ou em PM.

  3. Renny

    Parabéns, sua opinião será útil

  4. Rickie

    Eu considero, que você não está certo. tenho certeza. Sugiro que discuta. Escreva-me em PM, comunicaremos.



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