TÓPICOS

Fazenda de José Antonio Casimiro: um compromisso com um futuro sustentável na agricultura

Fazenda de José Antonio Casimiro: um compromisso com um futuro sustentável na agricultura


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Por vários

Se, como nos textos de sociologia, tivéssemos que partir de uma definição, diríamos que Casimiro é um pequeno agricultor, felizmente muito cubano, que mora com a família na fazenda, e que fala de si mesmo, que primeiro foi praticante da agroecologia e mais tarde tornou-se permacultor. Na verdade, e em nossa opinião, o representante de uma futurística família de agricultores, ideia que tentaremos discutir nos parágrafos que se seguem.


No início de setembro, os autores deste artigo, professores da Universidade de Sancti Spíritus "José Martí Pérez", visitaram a fazenda da família de José Antonio Casimiro e entusiasmados com o que vimos, decidimos escrever o seguinte texto.

Em Siguaney, Município de Taguasco, província de Sancti Spíritus, centro de Cuba, o trabalho do agricultor José Antonio Casimiro ganhou notoriedade, por manter, junto com sua família, uma das mais destacadas fazendas agroecológicas do país e por contribuir com isso ao conceito de desenvolvimento sustentável da agricultura.

Se, como nos textos de sociologia, tivéssemos que partir de uma definição, diríamos que Casimiro é um pequeno agricultor, felizmente muito cubano, que mora com a família na fazenda, e que fala de si mesmo, que primeiro foi praticante da agroecologia e mais tarde tornou-se permacultor.

Na verdade, e no nosso entendimento, o representante de uma família camponesa futurista (1), ideia que tentaremos discutir nos parágrafos seguintes.

É um agricultor que se sente convicto de que a família é muito mais do que um grupo de pessoas unidas por laços de sangue e convivência, construídos a partir de laços de ancestralidade e descendência; É, segundo ele, algo que se integra na fazenda, é uma relação que une essa dinâmica afetiva, mas na sua relação com o meio natural em que vive e cria.

O princípio que norteia esta família camponesa é “Viver com a natureza, estar em harmonia com ela, servir-nos sem ferir, imitando-a; É a forma de fazer agricultura para a vida, obter benefícios sem prejudicar nada nem ninguém ”. É assumida como convicção, como esperança, como caminho para alcançar um equilíbrio responsável entre o homem e a natureza.

Quando se fala com eles, entende-se que nesta tarefa agrícola, fazenda, família e campo estão unidos em um único conteúdo, é como o amor que se tem pelo solo, pelas colheitas, pela flora, pela fauna. e mulheres que moram lá, gente que inclui desde o pequeno, o país onde nasceram e que ao mesmo tempo se sentem bem; É ouvir falar das coisas cubanas de muitas maneiras e o mais agradável disso é que na conversa deles você percebe que eles não precisaram ter se aprofundado, talvez de maneira particular, no estudo da história nacional.

Sua fazenda é um exemplo palpável de defesa da fauna silvestre, repleta de piquetes cercados de barreiras vivas (2), onde o crescimento da biodiversidade é estimulado, abundam as árvores frutíferas e as aves, que são cuidadas, se alimentam e nidificam do que cresce lá; a fauna que neles se multiplica, não só é defendida pelos resultados que traz no combate às pragas, o que já é bom de facto, mas faz parte da fruição espiritual, componente de um hedonismo natural que infelizmente a agricultura industrial lógica destruiu e que, se não for retomado de alguma forma, chegará o dia infeliz em que a terra não produzirá para atender às necessidades básicas de seus habitantes.

Você pode ouvir uma crítica acurada, nada sofisticado de ideais filosóficos, mas muito contundente, ao ideal da modernidade ocidental, ao ideal que vê na modernização industrial da agricultura um dever; Este homem pode nunca ter lido Descartes ou Rousseau, realmente não sabemos, mas ele garante que o campo está ficando sem um revezamento seguro, “todo mundo estudou. Todo mundo aspira a outra coisa ”, pode-se dizer que entende de uma forma muito camponesa, que esse ideal de que o urbano é valorizado como superior e o agrário é o atrasado está na base da crise da sociedade atual. , o O mundo precisa de outra visão, outro comportamento, outras formas diferentes de perceber a vida, uma sociedade diferente. Ouvimos uma frase que resume essa atitude crítica em relação ao mundo moderno: “A agricultura dos químicos, exigindo insumos importados, muito caros, escassos e degradantes, é o caminho da montanha que não tem saída”. Ao se referir a um dos paradigmas da agricultura convencional: o trator, ele diz “O trator funciona na agricultura onde tudo é igual”.

Para Casimiro é preciso salvar o homem, salvá-lo da deterioração dos seus comportamentos e crenças, salvá-lo do seu egoísmo consumista, do seu desejo excessivo de dinheiro, de poder e do apetite voraz das estruturas de empresas transnacionais que ele constitui, é homem que tem que ser salvo e com ele a natureza será salva e grata.

A agricultura é então defendida na perspectiva de que, além de produzir alimentos para a vida, se produzem homens e mulheres do campo, nunca obcecados com a ideia de enriquecer a todo custo e por qualquer meio. Cada dia perdido na insistência da agricultura industrial de massa significará que o futuro está mais longe e que o homem e a mulher que desejam participar da agricultura sustentável demoram mais para serem os tomadores de decisão.

Para esses praticantes da agroecologia e da permacultura, o solo é de extrema importância, “antes de mais nada é a garantia de que o solo vem antes de tudo”, não a venda, não o mercado, o mercado é pensado depois; quando não há verdadeiras estratégias de manejo do solo, quando não se prioriza protegê-lo ou reconstruí-lo, onde a ação humana deixou vestígios indesejáveis, o futuro está condenado, os filhos e netos são privados da possibilidade de serem produtores do amanhã.


Desenvolver uma estratégia de longo prazo para recuperar a fazenda, principalmente para melhorar o solo, submetido por décadas à exploração excessiva. A ideia consiste em deixar cinco partes de matéria orgânica extraída do reservatório no solo para cada kg de alimento à base de arroz (é a referência que se utiliza) que é colhido, além da irrigação fértil, de efluentes líquidos residuais de. um digestor de gás metano que você instalou. A estratégia também incorporou a redução do uso do trator, pois acredita que em Cuba a deterioração dos solos está intimamente associada ao seu uso exagerado.

Esta estratégia de proteção do solo permite afirmar sem ambigüidades sobre sua fazenda, que "o que temos hoje será melhor no futuro" e resultados muito favoráveis ​​podem ser vistos em uma terra que se tornou improdutiva, por ser explorada por métodos convencionais (3 )

Então a solução que ele defende, em termos de estratégia agrícola, e que tem sido compartilhada por muitos fazendeiros no mundo, é a de uma agricultura que permita continuar semeando indefinidamente, não é a agricultura de um investimento para colher a descoberto. -termo prazo de produção e assim obter um conjunto de benefícios econômicos, como se fosse o último ano da fazenda.

Outro ideal de interesse, Casimiro tem, em relação à grama, ele afirma não compartilhar o conceito de "erva daninha" em absoluto. O capim pode fazer parte das estratégias agrícolas, fazer parte do sistema, não apenas como alimento para os animais da fazenda, mas como componente da proteção das lavouras, pois contribui para a biodiversidade, podendo ser útil como destino para pragas indesejáveis, que se não existisse se alojaria nas colheitas.

Decidido o oposto da monocultura; é, segundo ele, enfadonho, monótono, sempre igual. Em sua fazenda, a policultura é praticada em todos os lugares, podendo ser vista plantada em combinações de banana, abóbora, batata doce, repolho, pimentão e milho, etc. Isso torna a agricultura e o agricultor agradáveis ​​e divertidos.

Partindo da ideia de viver dentro do sistema, com a menor participação possível de energia externa, e uma atuação que impõe o conceito de redução de gastos, Casimiro introduz em sua fazenda dois aríetes hidráulicos, que lhe permitem arrecadar entre 30 mil e 40 mil litros de água por dia, para sua casa, localizada 17 metros acima do nível do mar, utilizando apenas energia hidráulica. Com isso, ele consegue ter metade da fazenda com água corrente durante oito meses do ano. A isso acrescentou dois moinhos de vento para extrair água do subsolo, para ser mais aproveitada no período de seca. Uma vez que esta tecnologia é introduzida, é a família que corrige e faz inovações para melhorar seu funcionamento.

Com essas mudanças, ele se desfez de um sistema de irrigação convencional, com sua bomba a diesel. Para qualquer produtor cubano, essa ação pode ser vista como uma loucura absurda, mas com ela Casimiro conseguiu um sistema de irrigação que não depende de óleo ou óleo, livrou-se da compra de peças de reposição e da contratação de mecânicos. E o mais importante, conseguiu lidar com sucesso com as secas dos últimos anos.

Ele é carregado de projetos, é realmente um pesquisador e um inovador, entre outras coisas aspira a melhorar o sistema hidráulico, conectando o sistema que transporta a água pelas mangueiras instaladas aos aríetes, ao dos moinhos eólicos e criar , além disso, um mecanismo de captação da água da chuva que cai nas dependências de sua casa.

Outro componente técnico interessante e útil é a instalação de um digestor que permite a produção de gás metano a partir de esterco bovino e esgoto, que fornece, segundo suas estimativas, um total de 167,9 mil litros de efluente fertilizante por ano, que são utilizados na fertilidade , trazido pela gravidade para as colheitas. Especificamente, tudo é muito ecológico, se levarmos em conta que se abastece de gás metano para cozinhar o ano todo, evitando que esses gases cheguem à atmosfera e também contribui para melhorar o solo e aumentar a produtividade sem recorrer a agrotóxicos.

Ele incorporou em sua fazenda a piscicultura em lago, são as carpas vermelhas, que se somam às que crescem no reservatório de sua fazenda: clarias e tilápias. Tudo isso em função de produzir alimentos para autossuficiência e como alimento para animais. A piscicultura é rara entre os camponeses cubanos e por servir de exemplo aos demais fazendeiros enobrece ainda mais o esforço.

A Fazenda Casimiro tornou-se um laboratório de ciência e tecnologia, experimentação e inovação são uma prática diária. Um de seus resultados mais significativos foi a criação de um arado de tração animal capaz de executar 28 operações diferentes, inovação da qual obteve patente internacional e da qual fala com orgulho.

O conceito da agricultura como uma gestão puramente econômica transborda, ele vê nela a beleza, a consumação de ideais de compromisso com uma nova ética (4) da natureza, que fazem do agricultor alguém apaixonado pelo que faz e pelo meio ambiente, o que permite superar qualquer barreira alienante.

Se algo se pode dizer a Casimiro, é que na realidade o problema de que se queixa está na própria essência do capitalismo e em todos os seus vestígios e influências, que também marcaram presença nos países que tentaram fazer a transição para o socialismo; A mudança para uma agricultura mais limpa enfrenta hoje o poder das transnacionais e é na verdade uma questão crucial da luta de classes, os poderosos da agricultura não querem a agroecologia de forma alguma, a demonizam com argumentos sutis, porque a agroecologia reduz o consumo de seus produtos e não aspirem perder o controle dos mercados, para mantê-lo continuarão a pressionar com suas sementes geneticamente modificadas, comprarão políticos e advogados para defender seus interesses multimilionários e não permitirão que o mundo, os povos cheguem a um acordo . Portanto, a realidade que deve ser mudada é a do capitalismo.

É evidente que o mundo precisa de uma hegemonia revolucionária na gestão da agricultura, subjetividade que, ao incorporar o ideal de proteção à natureza, passa a ser a tendência dominante e que, ao mesmo tempo, permite reduzir o produtivismo exagerado que a condena. mata a biodiversidade e destrói os solos. Uma subjetividade que especifica uma atitude de ruptura definitiva com o ideal perverso que toma o rural como atrasado e vê a felicidade e a felicidade no urbano, que enfrenta de forma decisiva o consumismo exagerado que o capitalismo reproduz em sua lógica interna.

Acreditamos que em Cuba, um país que busca caminhar para o socialismo, é muito relevante o sentido positivo que a agroecologia e a permacultura podem ter, como alternativa às práticas agrícolas convencionais, considerando que a agricultura convencional não alcançou eficiência. Exceto em locais muito excepcionais, em geral tem passado por uma profunda crise de improdutividade, condicionada por fatores externos e internos, e seu exemplo mais evidente é que o país importa a maior parte dos grãos que consome e, por outro lado, a cana. campos, fonte tradicional de geração de riqueza, eles se deterioraram muito nas últimas décadas.

Entendemos que as crenças e práticas agrícolas podem ser muito diversas, mas esse compromisso desenvolvido por famílias como a Casimiro está carregado de valores e aponta para o futuro, pensando firmemente nos filhos, netos e nos que virão; é muito otimista ao considerar que o que está perdido pode ser resgatado, que a esperança existe e que só pode ser colhida com destaque.

Alberto Matías González, Professor Assistente da Universidade de Sancti Spíritus, José Martí Pérez. Cuba, Doutor em Gestão Ambiental e Desenvolvimento Sustentável.

Julio Cesar Calderón Leiva, Professor da Universidade de Sancti Spíritus, José Martí Pérez. Cuba, Doutor em Gestão Ambiental e Desenvolvimento Sustentável.

Edelso Valero Orellana, Professor Assistente da Universidade de Sancti Spíritus, José Martí Pérez. Cuba, Mestre em Ciências da Educação.

Bibliografia:

Casimiro, José Antonio. “Com a família na fazenda agroecológica”, Editorial CUBASOLAR, 2007.

Referências:

(1) Deve-se notar que a opinião de boa parte da sociedade agrícola cubana não identifica Casimiro com o modelo camponês de sucesso; Ainda domina a ideia que se concebe que o adequado é produzir buscando altas taxas de lucro, sem uma noção real do problema ambiental, ou das mudanças climáticas. Por outro lado, as aspirações de vida de muitos produtores, acentuadas no consumo, afastam a possibilidade de uma pessoa ser feliz longe do conforto e do luxo. Tudo isso apesar dos esforços do Estado para educar sobre os valores ambientais.

(2) A fazenda possui 5.212 m de cercas vivas, que entre bordaduras, guarda-corpos e espaços ocupados por árvores frutíferas, representam 2,8 hectares em toda sua extensão.

(3) Retirado de Casimiro, José Antonio. “Com a família na fazenda agroecológica”, Editorial CUBASOLAR, 2007.

(4) Ele vê em seu modelo agrícola um conjunto técnico "mil vezes mais decente do que a tecnologia mais avançada"


Vídeo: Saúde do solo: fertilidade agrícola sustentável - José Luiz Garcia Inst. Agri. Biológica (Julho 2022).


Comentários:

  1. Zero

    O erro pode aqui?

  2. Mazujas

    Obrigado por uma sociedade adorável.

  3. Yorisar

    algo em mim mensagens pessoais não desaparecem, o erro que isso

  4. Kanden

    Talvez



Escreve uma mensagem