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A agricultura orgânica é a alternativa para Porto Rico

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Por Puerto Rico Biosafety Project

Uma revolução agroecológica promissora está engolfando o mundo, tanto nos países ricos quanto nos pobres. Grupos da sociedade civil, movimentos populares, povos indígenas, intelectuais progressistas, cientistas comprometidos e muitos outros setores estão se organizando, educando e se mobilizando contra os cultivos transgênicos e por uma agricultura socialmente justa e ecologicamente correta.

O Projeto de Biossegurança de Porto Rico é forçado a comentar a reportagem de capa da Revista Business de El Nuevo Día no domingo, 4 de junho. Intitulado "A Vender el Paraíso Biotecnológico", o relatório elogia os supostos benefícios dos investimentos de empresas de biotecnologia em Porto Rico.

Um segundo artigo sobre o assunto, na página 13, é dedicado à biotecnologia agrícola, ou seja, às lavouras transgênicas. O escritor entrevista uma representante da Monsanto em Porto Rico, Lucy Cruz, que nos serve o discurso de propaganda da indústria de biotecnologia.


Não faremos uma dissertação detalhada sobre por que os OGM são inerentemente perigosos. Carmelo Ruiz Marrero, diretor do Projeto de Biossegurança, fez isso em seu livro "Balada Transgênica" e em escritos mais recentes.

Mas oferecemos um botão de amostra: em 2003, cerca de vinte cientistas importantes de sete países, abrangendo as disciplinas de agroecologia, agronomia, biomatemática, botânica, química médica, ecologia, histopatologia, ecologia microbiana, genética molecular, bioquímica nutricional, fisiologia., Toxicologia e virology formou o Independent Science Panel (http://www.indsp.org/). Este grupo apresentou um relatório detalhado sobre os produtos transgênicos em que argumenta que "Os perigos mais sérios da
a engenharia genética é inerente ao próprio processo. "

Entre as conclusões do relatório:

* Ao contrário do que seus proponentes afirmam, essas safras não se mostraram seguras. O regulamento é baseado em uma abordagem anti-precaução para agilizar a aprovação do produto às custas de considerações de segurança.
* Os maiores perigos da engenharia genética são - de longe - inerentes ao próprio processo.
* Existem poucos estudos confiáveis ​​sobre a segurança dos OGM. No entanto, a pouca informação disponível é preocupante.
* Já existem evidências experimentais de que o DNA de plantas transgênicas pode ser absorvido por bactérias do solo e do intestino de seres humanos.
* Sabe-se que o DNA transgênico pode sobreviver às enzimas e ácidos do sistema digestivo e entrar no genoma das células de mamíferos, aumentando a possibilidade de desencadear o câncer.
* Há uma história de deturpação e supressão de evidências científicas com o objetivo de promover a biotecnologia agrícola. Os principais experimentos não foram realizados ou foram mal realizados e, em seguida, mal representados.
* Chegaram à luz evidências suficientes para levantar questões sérias sobre a segurança dos OGM. Ignorar essas evidências pode resultar em danos irreversíveis à saúde humana e ao meio ambiente. Por esta razão, as safras GM devem ser firmemente rejeitadas agora.

Existem muitas alternativas. Não há necessidade de recorrer a safras transgênicas para alimentar os famintos ou vitalizar a economia porto-riquenha. Não há necessidade de recorrer a venenos tóxicos para combater pragas ou causar danos ambientais à agricultura.

Uma revolução agroecológica promissora está engolfando o mundo, tanto nos países ricos quanto nos pobres. Grupos da sociedade civil, movimentos populares, povos indígenas, intelectuais progressistas, cientistas comprometidos e muitos outros setores estão se organizando, educando e se mobilizando contra os cultivos transgênicos e por uma agricultura socialmente justa e ecologicamente correta.

Eles estão em Bangladesh e na França, no Brasil e na África do Sul, nos Estados Unidos e em Porto Rico, lutando pela soberania alimentar, pela reforma agrária, pela preservação da semente como patrimônio dos povos e por demonstrar que outro futuro é possível.

Esta revolução silenciosa se manifesta em hortas caseiras, hortas comunitárias, mercados de agricultores, cooperativas de alimentos, trocas de sementes, movimentos pela soberania alimentar e reforma agrária e o surgimento da agricultura orgânica.

A agricultura orgânica é um conjunto de práticas e conceitos que visa aliar a produção de alimentos saudáveis ​​à proteção ambiental. Evita o uso de substâncias tóxicas como inseticidas e herbicidas, cientificamente vinculados à destruição ambiental e doenças degenerativas em seres humanos.


Aqueles que acreditam que esse tipo de produção agrícola não é prática nem se tornará um nicho de mercado especializado não estão devidamente documentados. Hoje, 59 milhões de hectares em todo o mundo são dedicados à agricultura orgânica, de acordo com o professor Miguel Altieri, entomologista da Universidade da Califórnia. Nove milhões desses acres estão na Europa: a Alemanha tem cerca de 8.000 fazendas orgânicas, enquanto a Itália tem cerca de 18.000. A União Européia e seus países membros possuem diretrizes específicas para ajudar e promover este tipo de agricultura. Espera-se que até 2010 30% a 50% da agricultura europeia seja orgânica. O mercado global de alimentos orgânicos atingiu US $ 23 bilhões em 2002.

“Estudos mostram que as fazendas orgânicas podem ser tão produtivas quanto as convencionais, mas sem o uso de agroquímicos”, diz Altieri. "Eles também consomem menos energia, enquanto conservam solo e água." A evidência mostra de forma esmagadora que "os métodos orgânicos podem produzir alimentos para todos, e fazê-lo de geração em geração sem desperdiçar recursos naturais".

Os defensores da agricultura industrializada e do uso de OGMs argumentam que a agricultura orgânica não fornece os rendimentos necessários para alimentar a crescente população mundial. Mas qualquer redução na produtividade da produção orgânica é amplamente compensada pela eficiência e avanços ecológicos. A pesquisa apresentada pelo Independent Science Group mostra que a agricultura orgânica pode ser comercialmente viável a longo prazo e produzir mais alimentos por unidade de energia e recursos. Na verdade, os custos de produção da agricultura orgânica são freqüentemente menores do que os da agricultura convencional e trazem lucros equivalentes ou maiores, mesmo sem o prêmio usual para produtos orgânicos. Quando o alto preço do produto é incorporado à equação, os sistemas de produção orgânica quase sempre são mais lucrativos.

"Os dados mostram que, ao longo do tempo, as fazendas agroecológicas mostram níveis mais estáveis ​​de produção total por unidade de área do que sistemas de alto insumo; eles produzem retornos favoráveis; eles fornecem renda suficiente em proporção aos custos de trabalho e outros insumos para ter um nível de vida aceitável para pequenos agricultores e suas famílias, além de garantir a proteção e conservação dos solos e melhorar a biodiversidade ”, afirma Altieri.

Um estudo de projetos de agricultura sustentável nos países do Sul global descobriu que a produção média de alimentos por família aumentou 1,71 toneladas por ano (73%) para 4,42 milhões de agricultores em 3,58 milhões de hectares, proporcionando segurança alimentar e benefícios à saúde para as comunidades locais. “Foi demonstrado que o aumento da produtividade agrícola aumenta o suprimento de alimentos e aumenta a renda, reduzindo assim a pobreza, aumentando o acesso aos alimentos, reduzindo a desnutrição e melhorando a saúde e os padrões de vida”, declarou o Science Group Independent.

"Os métodos de agricultura sustentável baseiam-se amplamente no conhecimento indígena e tradicional e enfatizam a experiência e inovação do agricultor. Isso, portanto, usa recursos locais disponíveis, de baixo custo e apropriados e também melhora o status e a autonomia do agricultor, melhorando as relações sociais e culturais nas comunidades locais. "

Além disso, estudos mostram que, em média, os alimentos orgânicos são mais ricos em vitamina C, têm mais minerais e compostos que combatem o câncer, doenças cardíacas e disfunções neurológicas relacionadas à velhice, e têm níveis significativamente mais baixos de nitratos tóxicos.

“As práticas agrícolas sustentáveis ​​têm sido benéficas em todos os aspectos relevantes para a saúde e o meio ambiente. Além disso, trazem segurança alimentar e bem-estar social e cultural às comunidades locais em todos os lugares”, conclui o Independent Science Group. "Há uma necessidade urgente de uma mudança global abrangente em todas as formas de agricultura sustentável."

Mais informações em:
Projeto de Biossegurança de Porto Rico
San Juan, Porto Rico 00925
Pagina web:http://bioseguridad.blogspot.com


Vídeo: Expansão da Fronteira Agrícola Brasileira - Enem 2018. Prof. Vitor (Junho 2022).


Comentários:

  1. Badawi

    Provavelmente sim

  2. Westleah

    Maravilhosamente, informações muito divertidas

  3. Blakely

    Devemos ser modestos



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