TÓPICOS

Solidariedade e alimentos geneticamente modificados: quando os dicionários ficam sem palavras

Solidariedade e alimentos geneticamente modificados: quando os dicionários ficam sem palavras


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Por Mariano Cereijo Gelo

Às vezes, a solidariedade pode se tornar o pior inimigo de milhões de pessoas pobres no mundo. A "Aliança por uma Nicarágua livre de OGM" abriu a caixa de Pandora.

Às vezes, a solidariedade pode se tornar o pior inimigo de milhões de pessoas pobres no mundo. A "Aliança por uma Nicarágua livre de OGM" abriu a caixa de Pandora. Dois achados surpreendentes sacodem e mostram os objetivos grotescos de organismos aparentemente impecáveis, que erguem descaradamente a bandeira da solidariedade e da cooperação com os mais desfavorecidos. Por um lado, essa aliança encontrou milho geneticamente manipulado (transgênico) na ajuda alimentar que chega à Nicarágua e que é doada por meio do Programa Mundial de Alimentos da ONU (PMA). Por outro lado, duas amostragens aleatórias levaram esta aliança a suspeitar fortemente da introdução de sementes transgênicas, em alguns departamentos da Nicarágua, por meio do Projeto de Melhoramento de Sementes (PROMESA). Este projeto foi cancelado recentemente e, embora fizesse parte de um programa do governo da Nicarágua, foi financiado pela Agência dos Estados Unidos para o Desenvolvimento Internacional (USAID). Para saber mais sobre as duas histórias, contatei ciberneticamente Julio Sánchez Gutiérrez, coordenador do programa de biodiversidade do Centro Humboldt (uma das sete organizações que compõem a aliança).

Em primeiro lugar, note que na ajuda alimentar todas as amostras de milho analisadas continham milho transgênico. Na União Europeia, se a quantidade de milho transgênico ultrapassar 0,5% do total, ele deve ser rotulado ou pode até ser retirado de mercados, lojas e shopping centers. Porém, na Nicarágua, foi detectada uma amostra que continha mais de sete vezes esse percentual. E se isso não bastasse, uma das variedades transgênicas encontradas nas amostras é propriedade da polêmica multinacional Monsanto, e está totalmente proibida na Europa, independentemente da quantidade e do percentual dela.

Segundo o Sr. Sánchez, a grande maioria das amostras analisadas provém de ajuda alimentar concedida pelos Estados Unidos, por meio da USAID e distribuída pelo PMA.

No entanto, também foi detectada uma variedade transgênica de milho, em uma bolsa financiada pela Alemanha. De acordo com a legislação comunitária, na Europa, essa amostra deveria ser claramente rotulada. No entanto, isso não aconteceu na Nicarágua.

E é que, segundo a versão do senhor Sánchez, a União Européia e alguns de seus países também poderiam ser indiretamente responsáveis ​​por toda esta situação. Isso aconteceria, se o PMA comprasse com fundos europeus, ajuda alimentar com transgênicos, em outros países onde eles são mais permitidos. Neste momento, todas são hipóteses e pressupostos que, se verdadeiros, deixariam as políticas de solidariedade da União Europeia e dos seus países numa situação muito má; e devem levar a um melhor controle sobre os alimentos que o PAM obtém com o dinheiro europeu.

Atualmente, existe bibliografia científica, que questiona a inocência dos alimentos transgênicos na saúde humana. É por isso que milhares de organizações, cientistas e cidadãos de todo o mundo, estão exigindo das autoridades competentes, cuidados e moratórias sobre o comércio dessas culturas e sementes, até que suas consequências sanitárias, sociais e ambientais sejam conhecidas com maior profundidade e precisão. político e econômico. No entanto, a sombra oculta das multinacionais prevalece nos políticos e se impõe à vontade popular e ao princípio da precaução, que deve ser levado em conta, levando em conta os riscos reconhecidos desses alimentos e culturas.

O Senhor Sánchez lembra que as amostras de ajuda alimentar nas quais foram encontrados os componentes transgênicos se destinavam a setores muito vulneráveis ​​da população nicaraguense. Em primeiro lugar, porque os destinatários eram pessoas e comunidades muito pobres. Em segundo lugar, porque a alimentação era destinada a mães grávidas e crianças em idade pré-escolar. São precisamente eles que têm menos acesso a uma saúde decente e adequada e a uma alimentação rica e equilibrada. Qualquer efeito adverso teria consequências mais trágicas e prejudiciais para essas pessoas. Imagine como uma mãe levaria seu filho ao hospital, sofrendo de uma alergia causada por algum alimento transgênico, se ele dificilmente pudesse comprar a alimentação diária. Comida lixo tem sido dada aos famintos, e a saúde daqueles que não podem pagar uma aspirina está em risco.

Outro fator agravante nesta história horrível é o silêncio e silêncio com que foi realizada. Ninguém sabia de nada. Nem os cidadãos, nem as ONGs, nem mesmo o governo da Nicarágua (pelo menos, é o que alegam). Alimentos capazes de produzir desequilíbrios nutricionais e danos médicos foram introduzidos de forma covarde e mesquinha. Sem informar, sem avisar e sem dar a ninguém a opção de tomar medidas para prevenir futuras consequências negativas para a população.

A presença desse milho na ajuda alimentar se deve a duas hipóteses explicadas pelo Sr. Sánchez

Por um lado, os Estados Unidos (1) fugiram do controle dos alimentos transgênicos. O caso mais escandaloso é o do milho transgênico StarLink, que só é permitido para consumo animal. Mas, devido a regulamentos e medidas de controle deficientes, foi detectado na dieta humana em agosto de 2000, supostamente causando alergias em dezenas de pessoas nos Estados Unidos. Essas deficiências organizacionais e legislativas teriam permitido a filtragem do milho na ajuda alimentar. A segunda teoria, e possivelmente a mais provável, é que o governo dos Estados Unidos comprou excedentes de empresas que não conseguem colocar seu produto no mercado, para posteriormente enviá-los como ajuda alimentar. Seja qual for o motivo, a sociedade está alarmada. Na Nicarágua não existe uma legislação rígida que impeça a entrada de transgênicos. Existem apenas protocolos, menções e acordos, que somados à gravidade do caso, deveriam levar a uma moratória imediata ao ingresso de tais produtos, por parte do governo liberal do senhor Enrique Bolaños.

A Nicarágua não foi o único país onde foi encontrada ajuda alimentar com a presença de transgênicos. O Fórum Boliviano para o Desenvolvimento e o Meio Ambiente (FOBOMADE) denunciou que em amostras de alimentos doados pela USAID e distribuídos pelo PMA na Bolívia, foi detectada a presença do milho StarLink. Na Guatemala, o Coletivo Madre Selva encontrou três variedades de milho transgênico na ajuda alimentar, totalmente proibidas para consumo humano na União Européia (2). Outros países, como Equador e Colômbia, também foram vítimas dessa forma peculiar de solidariedade (3).

Segundo o Sr. Sánchez, a política da FAO não impede a distribuição deste tipo de alimento, desde que seja certificado no país de origem. A USAID nunca negou todo este escândalo. Limitou-se simplesmente a se defender, argumentando que esses alimentos são consumidos nos Estados Unidos (4). O Sr. Oliver Garza, ex-embaixador dos Estados Unidos na Nicarágua, foi além. Em uma atitude entre intervencionista e profética, ele afirmou publicamente que os OGM são a única solução para a sobrevivência da Nicarágua. Além disso, ele reconheceu que 40% da ajuda alimentar que chega à Nicarágua contém porcentagens de transgênicos. Aparentemente, a opinião, visão, testemunhos, medos, suspeitas e preocupações dos nicaragüenses não estão minimamente interessados ​​em todo este assunto. Se estrume fosse comido nos Estados Unidos, ao Sr. Garza, PMA e USAID, faria sentido que os pobres alimentassem seus filhos com esterco. E acima de tudo, tudo isso se chama cooperação, solidariedade, _____________, (colocar um); e toda aquela cadeia de palavras prostituídas e sequestradas de dicionários por políticos e estrategistas. Mas isto não é tudo. Se você ficou surpreso com o que leu até agora, prepare-se para a segunda história. Não é menos assustador.

O Sr. Sánchez nos conta que a Aliança por uma Nicarágua Livre de OGM detectou supostas sementes transgênicas nos campos de experimentação do PROMESA. Este projeto foi suspenso há alguns meses. Suspeita-se que a descoberta feita pela Aliança foi decisiva para seu cancelamento. No entanto, Sánchez alerta que projetos semelhantes podem ser desenvolvidos em outros países com outros nomes.

Ele ressalta que eles jamais poderiam reivindicar a existência de lavouras transgênicas. Eles tinham uma forte presunção. Por isso, iam fazer novos testes para comprovar no laboratório de Genetic ID, em Iowa (Estados Unidos). O mesmo que detectou milho transgênico na ajuda alimentar, e o mesmo que levantou suspeitas sobre a existência de sementes transgênicas em campos nicaraguenses.

Seu medo não se baseava simplesmente em evidências científicas. O fato de algumas multinacionais estarem envolvidas em todo esse caso, assim como o próprio governo dos Estados Unidos, levou-as a chegar à própria fronteira da segurança e da certeza absoluta. Além disso, o segredo que envolveu esta história deu rédea solta a qualquer opinião ou hipótese, não importa o quão rebuscada.

Caso a existência dessas sementes fosse confirmada, um dos principais problemas enfrentados pelos agricultores nicaragüenses seria a contaminação genética. Ou seja, os novos genes adicionados às sementes (transgênicos) poderiam ser adquiridos muito rapidamente pelas lavouras autóctones de milho (não transgênicas); ameaçando assim a existência, características e propriedades das espécies endêmicas da Nicarágua. É como um vazamento tóxico em um afluente de um rio. Ele se espalha por outros rios em alta velocidade. No caminho, polui poços, aqüíferos, lagos, etc ... E, por fim, acaba ameaçando a vida de ecossistemas e do homem. Do nada, você passa por milhares de metros cúbicos de água contaminada em questão de dias. No nosso caso, a partir de uma pequena plantação de milho transgênico, grandes áreas de milho nativo poderiam estar contaminadas. Mas ... O que aconteceria se os genes poluentes fossem perigosos para os humanos? (Lembre-se do caso do milho StarLink.) O resultado seria trágico: grandes áreas de milho, contaminadas com genes perigosos para a saúde humana, em países com deficiências sanitárias e nutricionais significativas e improváveis. Se necessário, todas as toneladas de milho contaminado devem ser retiradas do mercado para evitar o aumento de problemas médicos. As consequências socioeconômicas para o campesinato e a sociedade podem ser desastrosas. Flutuações no preço do milho, tensão e pânico na sociedade diante da nova epidemia, mais desemprego em países com taxas acima de 50%, fome, pobreza, etc ... Embora o projeto tenha sido cancelado, existe a possibilidade de que durante seu funcionamento, os supostos cultivos transgênicos contaminarão outros cultivos. Por isso, a Aliança não descarta a possibilidade de realização de estudos a esse respeito.

E tudo isso ... Por quê? Que razão leva os países ricos e as multinacionais a colocar por um fio a saúde, o bem-estar e a autonomia dos pobres? Que plano maquiavélico se esconde por trás de todo esse conglomerado solidário? O Sr. Sánchez é claro e nos dá a resposta. O único e último objetivo é monopolizar os alimentos no mundo. Que algo tão essencial, básico, importante e primário como a comida, depende dos interesses econômicos e políticos de alguns. O maquinário das multinacionais é muito forte, as informações são escassas e o agricultor pobre e desesperado acaba sendo presa fácil. Em primeiro lugar, as variedades transgênicas são introduzidas sob o verniz da solidariedade e da cooperação para o desenvolvimento. Eles são promovidos às suas últimas consequências. O fazendeiro é levado a desistir de suas sementes tradicionais. Safras suculentas ou redução de herbicidas são algumas das desculpas usadas para tentá-lo. Deve ser enfatizado porque é fundamental entender todo esse plano, que as sementes transgênicas são patenteadas. Eles são propriedade da multinacional que os fornece. Por isso, quando o agricultor optou pelas variedades transgênicas e abandonou as suas, passa a depender da multinacional que lhe vende as sementes. O monopólio começa. A alimentação, a economia e o desenvolvimento de alguns países que já estão morrendo estão subordinados única e exclusivamente às condições, interesses, preços e caprichos da multinacional dona das sementes. Se já existe fome no mundo, imagine o futuro, quando a comida de uma criança centro-americana for condicionada pelos gritos e estresse dos alienígenas de Wall Street.

As agendas neoliberais completam este bolo magnífico. Com a ALCA (Área de Livre Comércio das Américas) que o governo George Bush quer impor ao resto da América Latina, as multinacionais ganham mais poder do que os próprios estados. As leis trabalhistas e ambientais serão adoçadas. Subsídios e ajudas são cortados. O produto externo às instalações prevalece. E as despesas sociais são reduzidas, entre muitos outros cílios. OGM + neoliberalismo = pena de morte para os pobres. O Sr. Sánchez aponta que "Quem governa os alimentos, governa o mundo." E tudo isso, no contexto de países cujas crenças mais antigas, narram que o homem é filho do milho. Hoje, no século XXI, as forças do dinheiro e a mais visceral e inescrupulosa insanidade humana ameaçam a gênese centro-americana, para introduzir seu domínio e seus produtos cheios de contra-indicações e minas anti-pessoa. Chegamos ao fundo do poço como espécie? ou ... ainda podemos cavar um buraco para afundar mais?

Mesas de apoio

O que é um gene? O que é um organismo geneticamente modificado?

Um gene é cada um dos pedaços de DNA que contém informações sobre o funcionamento e a reprodução de qualquer ser vivo. Por exemplo, a cor dos olhos, a textura de uma determinada fruta ou o crescimento das células do estômago são determinados pelos genes de cada indivíduo. Um organismo geneticamente modificado é um ser vivo de uma determinada espécie que teve um ou mais genes cortados de sua cadeia de DNA e um ou mais genes de outra espécie foram adicionados para dar-lhe propriedades e características sem precedentes em sua espécie. Por exemplo, existe um tomate ao qual foi adicionado um gene de outra espécie para fazer com que sua pele demorasse mais para amadurecer e apodrecer, conferindo-lhe uma propriedade estranha e nova em sua espécie. Esse tomate se torna transgênico.

Nem tudo o que reluz é ouro

Anos atrás, várias campanhas publicitárias proclamaram que os cultivos transgênicos iriam enterrar a fome e a pobreza no mundo. Era a imagem que as multinacionais e os políticos servis queriam dar à sociedade, para que acabasse por aceitar esta nova invenção. Alimentos com melhores propriedades nutricionais, safras com menos necessidade de água ou safras mais produtivas. Eles foram (e continuam sendo) alguns dos argumentos usados ​​para humanizar o que dificilmente pode ser humanizado.

Longe de trazer o céu para a terra, as multinacionais continuam buscando maximizar seus interesses acima de tudo. Primeiro, porque as sementes transgênicas não são patrimônio da humanidade. Eles são patenteados. Eles têm um mestre. Você tem que assinar contratos e cláusulas. Você tem que comprá-los. Em segundo lugar, porque o maior grupo de safras transgênicas não é o "milagre do peixe e do pão". 60% das pesquisas agrobiotecnológicas procuram desenvolver plantas que resistam a herbicidas em altas doses (5). Enquanto as "ervas daninhas" morrem com os efeitos do herbicida, essas plantações são modificadas para resistir a grandes quantidades. O paradoxo do caso é que a mesma multinacional vende a semente e o herbicida. O benefício da multinacional é duplo, a dependência do agricultor também e, em alguns anos, a miséria e a fome no mundo, talvez a mesma.

Saúde e nutrição na Nicarágua

Na Nicarágua, o sistema alimentar e de saúde está seriamente deficiente. A população tem direito ao atendimento médico básico, mas não aos medicamentos básicos. Isso depende do bolso de cada um, e a Nicarágua é o segundo país mais pobre da América Latina depois do Haiti. Portanto, não é difícil ver pacientes saindo dos centros de saúde, cientes de que não poderão pagar as receitas médicas; ou pessoas que sofrem de dores fortes em camas de hospital, porque os analgésicos não podem ser pagos. As instalações hospitalares apresentam deficiências sem precedentes. Por esse motivo, é comum que dois pacientes convalescentes ocupem o mesmo leito. A total falta de meios faz com que o paciente seja obrigado a providenciar de tudo, desde lençóis a álcool, algodão e gaze para curar determinada ferida.

De acordo com a UNICEF, a taxa de mortalidade infantil em 2001 foi de 38 para cada 1.000 nascidos vivos na Nicarágua. Enquanto o mais baixo na América correspondeu ao Canadá com 6, Cuba com 6,2 e os Estados Unidos com 7.

A expectativa de vida ao nascer, de acordo com a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS), era de 66,22 anos na Nicarágua em 1995. Já no período 1995-2000, e de acordo com a Comissão Econômica para a América Latina e o Caribe (CEPAL), os dois primeiros lugares foram ocupados por Costa Rica e Cuba com 76 anos.
Com relação à taxa de mortalidade materna, na Nicarágua o índice era de 127 mães mortas para cada 100.000 nascidos vivos, em 1996, segundo a OPAS. No período 1996-2000 e segundo a CEPAL, Cuba registrou o menor índice com 32, seguido do Panamá e Costa Rica com 55 e do Uruguai com 86.

Em relação ao perfil nutricional, a FAO indica que 14% das crianças nicaraguenses com menos de 5 anos estavam desnutridas em 1998. A população nicaraguense enfrenta problemas de retardo de crescimento, deficiência de vitamina A e anemia por falta de ferro em crianças, escolares e mulheres adultas. Possui ingestão deficiente de calorias, proteínas e produtos de origem animal, além de outras fontes de ferro e vitamina A, como frutas e vegetais. O consumo geral de calorias na Nicarágua é de aproximadamente 2.190 Kcal / dia por pessoa, quando o mínimo recomendado pela Organização Mundial da Saúde é de 2.700.

Ajuda Alimentar: A Grande Farsa

Uma das cláusulas especificadas na ALCA proíbe "políticas estaduais voltadas para o favorecimento do uso do patrimônio nacional ou do desenvolvimento local e setorial" (6). Este tipo de regras do jogo evita subsídios e subsídios aos agricultores locais, deixando-os assim ao destino do mercado.

Os Estados Unidos, o país mais interessado em assinar acordos de livre comércio e impor a ALCA na América Latina e no Caribe, é curiosamente o primeiro a violar todas essas premissas. Simplesmente porque, por exemplo, na agricultura, não poderia competir em boas condições com o resto dos países americanos. Dessa forma, os Estados Unidos adotam medidas protecionistas, subsidiando seus agricultores ou comprando safras excedentes, a fim de evitar quedas de preços e crises.

O Senhor Sánchez não tremeu por um momento ao afirmar claramente que a ajuda alimentar nada mais é do que a produção excedente dos países que a doam. Viaja milhares de quilômetros por mar e terra, para chegar a municípios e comunidades pobres, nas quais se cultiva o tipo de alimento que vem na forma de ajuda dos Estados Unidos. A lógica e o verdadeiro espírito de solidariedade implicariam que a ajuda alimentar que é dada aos necessitados, seja obtida nos mesmos municípios e países onde vai ser consumida. Se assim fosse, mais toneladas de alimentos poderiam ser obtidas, a agricultura local seria fortalecida, empregos seriam criados entre os próprios pobres, a economia cresceria, custos de transporte seriam salvos, etc ...

Alguém próximo do PMA explicou-me que a ajuda alimentar às vezes chega aos mercados locais, competindo com uma clara vantagem com a produção local. Este fato provocou fortes protestos de fazendeiros e pecuaristas locais.

Sob a auréola da ajuda alimentar, existe também uma espécie de “caminhão de lixo”. Certos países se livram do que não lhes serve, fornecendo a outros países na forma de ajuda alimentar. Recentemente, várias agências relataram que os Estados Unidos estavam descartando o milho StarLink como auxílio alimentar (7).

ONG'S: Cooperação para o Subdesenvolvimento

Faça a si mesmo a seguinte pergunta: De que adianta uma ONG construir um hospital na Nicarágua, se a introdução de OGM pode aumentar drasticamente o número de pacientes e a necessidade de medicamentos?

Em poucos meses, uma nova ONG levaria para construir um novo hospital, que atendesse pacientes com alergias ou outras doenças, supostamente causadas pelo consumo do milho transgênico. Nesse ritmo, não há progresso no desenvolvimento dos países irmãos do sul; pelo contrário, recua com mais força e velocidade. Essa situação é agravada por medidas e acordos neoliberais, que afundam cada vez mais os países pobres.

Então, a linha de trabalho de algumas ONGs é eficaz? O compromisso com o desenvolvimento de algumas ONGs é real? Obviamente não.

Algumas ONGs atuam dentro do sistema. Existem também outros que, além de realizar projetos de desenvolvimento nos países do Sul, denunciam e trabalham para evitar situações como a que está acontecendo na Nicarágua. Eles entendem perfeitamente que o pleno desenvolvimento desses países não está apenas na assistência e intervenções por meio de projetos. Você tem que ir mais longe. Requer uma mudança no sistema e nas relações entre o norte e o sul.

São precisamente essas ONGs que atualmente em nosso país (Espanha) sofrem perseguições e censuras por parte do governo. Eles atrapalham porque denunciam todos os seus movimentos sujos e os de seus colegas nas multinacionais. Eles apostam nas outras ONGs. O mais famoso. O mais rico. Os que só constroem hospitais. Aqueles que prestam homenagem e calam-se ao ver uma multinacional afogando e enganando fazendeiros. Aqueles que lavam consciências e vendem pílulas para dormir solidárias a cidadãos de países ricos, para que durmam, calam a boca e pensam que apadrinhando uma criança estão consertando o mundo.

O melhor pack que o primeiro mundo oferece aos países do terceiro. 2X1. Primeiro se cria a crise e depois vem a suposta solidariedade de algumas ONGs. Por trás de toda essa parafernália, novos pacotes esperando nas portas do terceiro.

Notas
(1) AMIGOS DA TERRA: "Pare as exportações de milho contaminado", em http://www.foe.org/safefood/esppr.html
(2) VÁRIAS ORGANIZAÇÕES: "OGM ilegais na Ajuda Alimentar Enviado para Países em Desenvolvimento pelo PMA e USAID", International News Cable, World Food Summit, Roma, 10 de junho de 2002.
(3) ALIANÇA PARA UMA NICARÁGUA SEM OGM: "Uma realidade confirmada: OGM na Nicarágua", 24 de maio de 2002.
(4) SANCHEZ, E.:"Aid nega introdução de sementes transgênicas "em Nuevo Diario, Manágua, Nicarágua, 7 de junho de 2002, p. 5
(5) CC.OO DEPARTAMENTO CONFEDERAL DO MEIO AMBIENTE: Genes no laboratório e na fábrica, coordenado por Alicia Durán e Jorge Riechmann. Editorial Trotta, Madrid, 1998, p. 308.
(6) ARENAS, H.J. (Fundación América Latina, Bogotá): "O que é a ALCA e quais são suas consequências?", Em http://www.alcaabajo.cu
(7) AMIGOS DA TERRA: "Pare as exportações de milho contaminado", em http://www.foe.org/safefood/esppr.html

* Mariano Cereijo Gelo consultor ambiental e ecologista espanhol


Vídeo: Organismos geneticamente modificados OGM (Junho 2022).


Comentários:

  1. Taugor

    Você está absolutamente certo. Nisso nada há uma boa ideia. Concordo.

  2. Azriel

    E eu tenho enfrentado isso. Podemos nos comunicar sobre este tema. Aqui ou em PM.

  3. Desiderio

    É verdade que isso é uma coisa engraçada

  4. Amaethon

    Competentemente escrito e muito convincente, conte-nos com mais detalhes como você mesmo resolveu

  5. Otaktay

    Concedido, sua ideia brilhantemente

  6. Shakagar

    É bom ler



Escreve uma mensagem