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Os principais benefícios da cebola para a saúde

Os principais benefícios da cebola para a saúde

Descasque uma cebola e o que você encontrará? Camada após camada de benefícios à saúde. A cebola é um aromático que serve de base a muitas receitas e ajuda os alimentos a atingirem o seu verdadeiro potencial de sabor.

Mas tome cuidado ao preparar a cebola - muitos dos nutrientes estão nas camadas externas e podem ser perdidos se a cebola for descascada excessivamente. Não tenha medo de chorar ao cortar a cebola. Com a técnica adequada, você pode obter uma cebola bem picada sem derramar uma única lágrima.

Principais benefícios para a saúde das cebolas:

- Previne diabetes: uma única porção de cebolas contém 27% de sua biotina DRI. A biotina tem muitos impactos positivos na saúde, um dos quais é o combate aos sintomas associados ao diabetes tipo 2. Pesquisas preliminares sugerem que uma combinação de biotina e cromo pode ajudar a regular o açúcar no sangue e até mesmo diminuir a resistência. à insulina.

-Pele saudável: a biotina também é importante para manter a pele saudável. É usado para tratar unhas quebradiças, prevenir a queda de cabelo (embora sua eficácia a este respeito ainda esteja sendo investigada) e manter a saúde da pele.

- Imunidade reforçada: A cebola contém vitamina C e fitoquímicos que aumentam a eficácia da vitamina C no corpo. Que significa isso? Um sistema imunológico mais saudável e eficaz.

- Previne o câncer: Quercetina é mais do que apenas uma palavra divertida. É também um flavonóide vegetal (outra palavra divertida para pigmento vegetal) que possui antioxidantes poderosos, que combatem os radicais livres que causam câncer. Os radicais livres são compostos químicos que danificam as membranas celulares e causam a morte celular. As cebolas são ricas em quercetina e, portanto, uma arma poderosa na guerra contra o câncer.

-Alivie o estresse: a quercetina não para por aí. Também ajuda a proteger o corpo contra o estresse. Quando você está estressado, seu corpo produz cortisol. Embora o cortisol seja totalmente normal, muito dele pode danificar o tecido muscular e causar a degradação das proteínas no corpo. É aí que entram as cebolas ricas em quercetina. Durante períodos de estresse prolongado, a quercetina suprime a enzima necessária para a liberação de cortisol. Da próxima vez que você tiver um prazo estressante para cumprir no trabalho, traga algumas cebolas cruas para beliscar!

-Reduzir o colesterol: A cebola crua também promove a produção de HDL, que é o colesterol bom de que você precisa para se manter saudável.

-Anti-inflamatório: As cebolas têm propriedades antiinflamatórias que ajudam quem sofre de dores nas articulações e artrite. Mas os benefícios da betalaína não se limitam àqueles com articulações inchadas; Todas as doenças têm sua origem na inflamação crônica e, portanto, todos devem procurar alimentos com propriedades antiinflamatórias.


Vídeo: Os 10 Benefícios do Suco de Cebola Para Saúde. Dicas de Saúde (Janeiro 2022).