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O milho crioulo tem propriedades nutricionais e farmacêuticas

O milho crioulo tem propriedades nutricionais e farmacêuticas

No México, o INIFAP tem se concentrado na geração de tecnologia e conhecimento para as diversas variedades de produtos agrícolas e, nos últimos meses, tem se concentrado na pesquisa de variedades de milho nativo ou nativo.

Esses trabalhos de pesquisa cobriram variedades de milho roxo, azul, vermelho e outras variedades que não eram usadas há anos devido à influência crescente dos híbridos de milho branco e amarelo.

O milho crioulo ou nativo apresenta vantagens nutracêuticas, ou seja, embora tenha altas propriedades nutricionais, representa uma alternativa farmacêutica.

Infelizmente, a produção desse tipo de grão ocorre em pequena escala, então um dos objetivos é identificar bem as áreas de produção, ter variedades de milho para cada um desses tipos e ambientes e ter bons rendimentos.“Eles reportam do instituto.

Infelizmente, os agricultores não podem reproduzir muitas espécies porque são híbridos. As empresas transnacionais são as que detêm o poder na venda dessas sementes e muitos agricultores não têm acesso a essas compras. Mas eles podem encontrar a maneira de continuar produzindo e selecionando suas melhores sementes de milho crioulo.


Vídeo: Milho Crioulo!!! (Janeiro 2022).