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Uma receita fácil e rica para entreter os clientes e você. O segredo que todos gostam é: uns cogumelos shiitake muito frescos e de boa qualidade, não à toa, são o principal e quase o único ingrediente da receita, pelo que deve ter muito cuidado ao escolhê-los.
Ingredientes para 4 pessoas
Cogumelos shiitake frescos 500 g
Manteiga 50 g
Dente de alho 2
Salsa fresca a gosto
Açúcar mascavo 75 g
Molho de soja 50 ml
Água 125 ml
Preparação:
O prato tem uma preparação que demorará cerca de 10 minutos e um tempo de cozedura calculado em 18 minutos.
-Primeiro, derretemos a manteiga numa panela. Depois juntamos os dentes de alho picados e a salsa e cozinhamos três minutos.
-Então limpamos os cogumelos com um pincel e os cortamos em dois ou três pedaços dependendo do tamanho. Colocamos na caçarola e salteamos por cinco minutos em fogo médio.
-Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, o molho de soja e a água.
-Uma vez misturados os ingredientes, deitamos sobre os cogumelos e cozinhamos tudo junto durante 10 minutos, até os cogumelos ficarem macios e o molho caramelizar.
- Servimos bem quente e gostamos dessa delícia
Fonte: directoalpaladar.com
Não posso participar agora da discussão - está muito ocupado. Mas vou voltar - vou necessariamente escrever que penso nessa pergunta.
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Neste algo está. Eu concordo com você, obrigado pela ajuda nesta pergunta. Como sempre, tudo é ótimo.
Corretamente! Vai!
Bastante, sim
Eu acredito que você fica direto