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Para prevenir cáries e manter os dentes brancos e saudáveis, o que você come e com que frequência são fatores importantes.
As mudanças na química da boca começam no momento em que você ingere certos alimentos. As bactérias em sua boca convertem os açúcares dos alimentos que você ingere em ácidos, e são os ácidos que começam a atacar o esmalte dos dentes, iniciando o processo de cárie.
Aqui está a lista dos melhores alimentos (e bebidas) para manter os dentes saudáveis:
Queijo
Rico em fosfato e cálcio, o queijo ajuda a equilibrar o pH da boca, matando bactérias e preservando o esmalte dos dentes. Isso evita cáries e doenças gengivais.
Goma sem açúcar com xilitol
O xilitol é usado atualmente para adoçar algumas gomas de mascar, balas e doces e, ao contrário do açúcar, é bom para os dentes. É um doce que se encontra em muitas frutas e plantas, embora também seja produzido pelo nosso organismo durante o metabolismo.
A reposição de açúcar é útil porque evita que bactérias nocivas na placa metabolizem o açúcar, gerando ácidos prejudiciais que degradam o esmalte dos dentes. Em outras palavras, é o anti-açúcar - ele faz exatamente o oposto do que a sacarose pode fazer, que é alimentar bactérias.
Maçãs
A maçã evita a formação de cáries e aumenta a produção de saliva na boca. Os minerais e vitaminas da maçã melhoram a saúde geral dos dentes. Coma uma maçã diariamente para garantir dentes limpos.
Laranjas
Diz-se que as vitaminas C, D e o cálcio das laranjas são bons para manter os dentes saudáveis. O suco de laranja previne a cárie dentária matando bactérias nocivas e limpando a boca naturalmente. Como o suco de laranja é ácido, é recomendável passar fio dental e escovar os dentes após consumi-lo.
Vegetais crus como aipo
Os vegetais frescos são bons para os dentes porque sua natureza fibrosa requer mastigação, o que causa muita saliva. O aipo é particularmente bom para os dentes porque se divide em fios fibrosos que limpam naturalmente o esmalte.
Chá verde
Apreciado por séculos na Ásia, o chá verde contém catequinas que matam as bactérias que causam a formação de placas, ao mesmo tempo que previnem doenças gengivais e cáries. Também inibe o crescimento de bactérias que levam ao mau hálito.
Cebolas
Eles têm compostos de enxofre antibacterianos poderosos, tornando-os ótimos para a saúde bucal. Estes são mais fortes quando comidos frescos e crus.
Peras
Um estudo de 2004 descobriu que a fruta tinha um efeito neutralizante de ácido maior na superfície do dente do que outros tipos de frutas frescas.
Cogumelos shitake
Esses cogumelos contêm lentinan, um açúcar natural que evita que as bactérias orais formem placas.
Sementes de Sesamo
Ricas em cálcio, as sementes de gergelim preservam os ossos ao redor dos dentes e gengivas. Eles também ajudam a remover a placa, ao mesmo tempo que ajudam a construir o esmalte dos dentes.
Iogurte
Fornece caseína, cálcio e fosfatos saudáveis que remineralizam os dentes.