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Esta é uma receita vegana simples para fazer pudim de aveia. Sugere-se fazer com um pouco de leite de aveia, algumas colheres de sopa de amido de milho e algo para adoçar, estévia por exemplo.
Ingredientes para 5 pessoas
- 1 litro de leite de aveia natural
- 1/2 xícara de açúcar muscovado ou estévia
- 3 colheres de sopa de amido de milho (também conhecido como amido de milho)
Preparação
- Coloque o leite de aveia em uma panela e leve ao fogo baixo. Enquanto mexe, acrescente o amido de milho na chuva, tomando cuidado para não formar grumos. Adicione também o açúcar e continue mexendo.
- Aqueça tudo em fogo baixo e quando começar a engrossar, continue mexendo por mais 5 minutos.
- Retire do fogo e coloque em formas.
- Deixe esfriar na geladeira para que o pudim de aveia endureça bem.
- Desenforme em pires e decore a gosto.
Comentários à receita
Esta sobremesa saudável é rápida e fácil de preparar e é ideal para quem tem intolerância à lactose.
As passas podem ser adicionadas à receita.
Pode ser decorado com pedaços de frutas, xaropes, molhos, etc.
