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Alimentos que nunca expiram (ou quase nunca), mesmo que a embalagem diga isso

Alimentos que nunca expiram (ou quase nunca), mesmo que a embalagem diga isso


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O produto está na geladeira ou no armário há muito tempo, parece bom, não cheira mal, mas a embalagem diz que está vencido.

Para jogar fora ou não jogar fora?

Às vezes nos livramos de produtos que achamos adequados para o consumo, só porque confiamos na data de consumo marcada na embalagem, mas a verdade é que existem alimentos e bebidas que podem durar para sempre.

ARROZ

É um dos alimentos mais consumidos no mundo, pois é fácil de guardar perfeitamente em qualquer situação. O melhor a fazer é guardá-lo em local seco e em embalagens de plástico ou vidro, para que possa durar até 30 anos sem perder as suas propriedades nutricionais ou sabor.

QUERIDA

Graças ao seu alto teor de açúcar, é quase impossível ser afetado por bactérias, o que ajuda a garantir sua duração. Além disso, em latas fechadas não entra em contato com água ou ar, podendo durar para sempre. Na verdade, este produto foi encontrado em tumbas do Antigo Egito e pode ser consumido sem problemas.

VINAGRE

Não importa quanto tempo a garrafa esteja aberta, o vinagre vai se manter em perfeitas condições. Por muitos séculos, ele foi usado como método de preservação de alimentos, portanto, suas propriedades são mantidas. Também pode ser usado como produto de limpeza. É necessário mantê-lo afastado de fontes de calor.

MOLHO DE SOJA

Devido ao seu alto teor de sódio, o molho de soja é um produto atemporal, embora com algumas nuances. Desde que seja conservado em sua embalagem original, suportará perfeitamente o passar do tempo, mas uma vez aberto, perderá gradativamente as propriedades e deverá ser consumido em três anos.

LEGUMES

Desde que a secagem tenha ocorrido de forma correta, o feijão, o feijão-fava ou o grão-de-bico podem durar até 30 anos em perfeitas condições. Para uma ótima conservação, é necessário que sejam embalados a vácuo e evitem a luz solar. A água é seu principal inimigo.

AÇÚCAR

A chave para durar para sempre é a conservação. Sua baixa umidade significa que não pode ser colonizado por bactérias, então o principal perigo são os insetos, especialmente as formigas. Um local seco e com temperaturas amenas é garantia de sucesso.

BEBIDAS ALCOÓLICAS

Os que têm alto teor alcoólico como vodka, rum, whisky, gin ou tequila mantêm-se em muito bom estado durante muitos anos (apenas perdem um pouco do sabor). Para isso, é necessário que os frascos sejam fechados e mantidos em local seco e protegido da luz solar.

SAL

É um mineral, por isso é capaz de manter longe a umidade. Tradicionalmente, também tem sido usado como conservante de alimentos e garante anos e anos de uso sem perder um pingo de qualidade.

MANTEIGA DE AMENDOIM

É um produto muito popular nos países anglo-saxões, principalmente nos Estados Unidos. É uma excelente fonte de fibra alimentar que tem a vantagem de não expirar devido aos seus elevados níveis de açúcar e sal.

CAFÉ INSTANTÂNEO

Seu processo de secagem permite que tanto o café quanto o chocolate sejam mantidos em perfeitas condições por décadas, desde que sejam pulverizados. Basta adicionar um pouco de água já temos estas duas bebidas à nossa disposição.

FARINHA

Não é um produto que usamos continuamente, por isso é um alívio não comprá-lo com frequência. Desde que o recipiente fique fechado em local seco teremos farinha por tempo ilimitado.

ESPECIARIAS E CONDIMENTOS

São muito necessários para temperar a comida e felizmente não são muito perecíveis. Se forem mantidos na embalagem original e em local seco, podem durar muito tempo.

BROTH CUBES

São vegetais desidratados, gordura animal e sal, por isso estão perfeitamente conservados graças principalmente ao mineral. A umidade é capaz de estragá-los, por isso é necessário mantê-los afastados para garantir seu sabor e durabilidade. Em qualquer caso, não recomendamos seu consumo em geral, veja porque: Cubos de caldo: pedaços de veneno


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Comentários:

  1. Kilkree

    É muito bem-vindo.

  2. Immanuel

    Bom aos poucos.

  3. Hannah

    Concorda

  4. Azeem

    Oh, isso é algo, recentemente ouvi sobre isso em algum lugar. Sua opinião tem razão de ser. Você entende sobre o que escreve. Depois de ler um pouco, gostaria de saber mais.



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