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Você já deve ter ouvido falar do açafrão, uma especiaria que é incorporada em muitos pratos indianos. O que você pode não saber é que a curcumina, que é derivada da cúrcuma, é uma substância muito poderosa e totalmente natural.
Quão poderoso?
Considere esta pequena lista de propriedades da curcumina validadas pela ciência:
- Fortes propriedades antiinflamatórias: a curcumina demonstrou ser eficaz na redução dos sintomas de inflamação crônica de baixo nível, que desempenha um papel importante em quase todas as doenças ocidentais crônicas.
- Um poderoso antioxidante: a curcumina ajuda a remover os radicais livres nocivos do corpo enquanto estimula as enzimas antioxidantes do corpo. (Um twofer!)
- Aumenta o BDNF: a curcumina pode atravessar a barreira hematoencefálica, onde a substância demonstrou estimular o BDNF, um hormônio cerebral que aumenta o crescimento de novos neurônios.
Como resultado dos efeitos funcionais positivos da curcumina no cérebro e no corpo, acredita-se que desempenhe um papel importante como:
- Uma substância anti-envelhecimento
- Um agente neuroprotetor
- Um tratamento natural para a artrite
- Uma terapia complementar eficaz para o câncer
O extrato de cúrcuma pode reduzir os sintomas de ansiedade e depressão
"A cúrcuma pode ser o suplemento nutricional mais eficaz que existe." ~ Kris Gunnars, Healthline
"Os efeitos antidepressivos e ansiolíticos positivos da curcumina são provavelmente devido à sua capacidade de normalizar vias fisiológicas específicas", disse Adrian Lopesti, Ph.D., da Murdoch University na Austrália, "Parece elevar neurotransmissores como a serotonina, ao mesmo tempo tempo Reduz os hormônios do estresse, como o cortisol, e é um poderoso antioxidante e antiinflamatório. A curcumina também fornece proteção ao cérebro. "
Lopesti e sua equipe publicaram suas descobertas na edição de junho de 2014 do Journal of Affective Disorders, onde “a curcumina foi bem-sucedida na redução dos sintomas gerais da depressão, também atuando como um ansiolítico (substância ansiolítica) quando tomado por um período de 8 semanas. "
Como mencionado, a curcumina aumenta a quantidade de substância química cerebral, BDNF. Alguns estudos relacionaram os baixos níveis de BDNF à depressão e a uma "contração" do hipocampo, uma área do cérebro com funções tanto na memória quanto no aprendizado.
Limonada de cúrcuma!
Bem, agora estamos cientes de que a cúrcuma e a curcumina podem ajudar a reduzir os sintomas de ansiedade e depressão.
E agora que?
Bem, agora é hora de fazer limonada de açafrão!
Isso é o que você precisa:
- 5 xícaras de água
- 4 colheres de sopa de raiz de cúrcuma ralada na hora
- 3 colheres de sopa de mel cru
- 2 colheres de chá de gengibre ralado
- ½ xícara de suco de limão fresco
- ½ xícara de suco de laranja (opcional - para saborear)
Isto é o que fazer:
(1) Leve 5 xícaras de água para ferver
(2) Coloque a raiz de açafrão e o gengibre ralado em uma tigela (ou outros recipientes que possam conter água quente).
(3) Despeje a água fervida no recipiente. Deixe a mistura em infusão por no mínimo 10 minutos.
(4) Coloque o mel na jarra e mexa até dissolver completamente.
(5) Coe a mistura e acrescente o suco de limão. Depois que o líquido esfriar um pouco, beba e adicione suco de limão ou laranja; Se desejado.
Artigo original (em inglês)
Fontes:
http://awarenessact.com/science-suggests-that-this-turmeric-lemonade-treats-depression-better-than-prozac/
https://www.prnewswire.com/news-releases/study-shows-turmeric-can-reduce-symptoms-of-depression-anxiety-546535422.html
https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-turmeric
Nada mal
Eu acho que já foi discutido.
Interessante! Assinado no blog!
Um tema incomparável....
Sim, a qualidade é excelente
Não sei.
Postagem muito útil
E o que fazemos sem sua frase maravilhosa