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Pesticidas neurotóxicos encontrados em 87% dos recém-nascidos. Como proteger sua familia

Pesticidas neurotóxicos encontrados em 87% dos recém-nascidos. Como proteger sua familia


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A exposição a pesticidas, herbicidas e inseticidas aumentou dramaticamente desde a introdução de plantações geneticamente modificadas (GM). A produção urinária de glifosato, o ingrediente ativo do herbicida Roundup, aumentou em mais de 1.200% entre 1993 e 2016. Infelizmente, o glifosato não é o único produto químico preocupante.

Clorpirifos (vendido sob o nome comercial Lorsban) - um inseticida organofosforado conhecido por alterar o desenvolvimento do cérebro e causar danos cerebrais, anormalidades neurológicas, diminuição do QI e agressividade em crianças - é outra. Em adultos, a substância química foi associada à doença de Parkinson e ao câncer de pulmão.

O clorpirifos está em uso desde 1965 e é comumente usado em culturas básicas, como trigo e milho, bem como frutas e vegetais, incluindo frutas cítricas não orgânicas, maçãs, cerejas, morangos, brócolis, couve-flor e dezenas de outros. Como o produto químico tem meia-vida de vários meses e pode permanecer em alimentos pulverizados por várias semanas, os alimentos não orgânicos são a principal fonte de exposição.

É importante notar que carnes não orgânicas e não alimentadas com capim são provavelmente carregadas com este produto químico, uma vez que a alimentação convencional consiste principalmente em grãos geneticamente e / ou convencionalmente elevados, como o milho. Este é mais um motivo para se certificar de que alimenta a sua família com carnes e produtos animais, especialmente os seus filhos pequenos. O clorpirifós também é um poluente da água comumente encontrado e até mesmo no ar interno.

As crianças experimentam mais exposição quilo por quilo a produtos químicos do que os adultos e têm uma barreira hematoencefálica imatura e porosa que permite que uma maior exposição química alcance seu cérebro em desenvolvimento. Desnecessário dizer que os resultados podem ser devastadores e, de fato, descobriu-se que muitos produtos químicos agrícolas e industriais afetam especificamente o desenvolvimento e a função cerebral das crianças.

87 por cento dos recém-nascidos têm clorpirifós no sangue do cordão umbilical

Dada a história de Pruitt de defender os interesses da indústria e as evidências de que outros funcionários da EPA têm desempenhado um papel ativo na proteção de gigantes químicos de decisões que afetariam seus resultados financeiros, sua decisão de manter o clorpirifós no mercado levanta suspeitas. Como observou o USA Today, Pruitt "entrou com mais de uma dúzia de ações judiciais buscando anular algumas das mesmas regras que agora lhe são impostas".

A evidência também sugere que a Dow Chemical, fabricante do clorpirifós, pressionou as agências governamentais a ignorar os estudos incriminadores (veja a próxima seção). A conclusão anterior da EPA de que o clorpirifos representava um risco para os consumidores foi baseada principalmente em pesquisas que mostravam que a exposição ao produto químico causava diferenças mensuráveis ​​na função cerebral. Em um estudo, em comparação com crianças cuja exposição ao produto químico foi insignificante, crianças com altos níveis de exposição tiveram um QI mais baixo aos 7,18 anos.

Um estudo publicado em 2014 mostrou que mulheres grávidas expostas ao clorpirifós durante o segundo trimestre tinham um risco 60% maior de dar à luz uma criança autista. Estudos também mostraram que diferenças genéticas podem tornar algumas pessoas muito mais vulneráveis ​​ao clorpirifós do que outras.

Além disso, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos, o clorpirifos é metabolizado no corpo humano em 3,5,6-tricloro-2-piridinol (TCPy), que é ainda mais tóxico do que o inseticida original. Curiosamente, o programa de biomonitoramento da Califórnia encontrou TCPy em 82 por cento dos californianos da amostra em 2012, incluindo mulheres grávidas.

Outro estudo de 2012, que mediu os níveis de clorpirifós no plasma do cordão umbilical e materno de mulheres e crianças que vivem em uma comunidade agrícola, encontrou níveis mensuráveis ​​em 70,5% das amostras de sangue materno e 87,5% das amostras. De acordo com os autores:

“Os níveis de pesticidas organofosforados no sangue dos participantes do estudo foram semelhantes em mães e recém-nascidos e ligeiramente mais elevados do que os relatados em outras populações. No entanto, em comparação com suas mães, os recém-nascidos têm quantidades muito menores da enzima desintoxicante PON1, sugerindo que os bebês podem ser especialmente vulneráveis ​​à exposição a pesticidas organofosforados. "

Como proteger sua família de pesticidas tóxicos

De acordo com um relatório do Departamento de Agricultura dos EUA sobre resíduos de pesticidas em alimentos, em 2014, 41 por cento das amostras não tinham resíduos de pesticidas detectáveis. No ano seguinte, apenas 15% de todas as amostras de alimentos testadas estavam livres de resíduos de pesticidas. Isso só mostra o quão rápida e drasticamente nossa exposição aos pesticidas aumentou.

Aqui está um resumo das recomendações de bom senso que irão ajudá-lo a reduzir sua exposição a pesticidas e ajudá-lo a eliminar toxinas às quais você pode já ter sido exposto:

Como regra geral, sua aposta mais segura é cultivar sua própria comida, seguido pela compra de produtos orgânicos certificados ou, melhor ainda, biodinâmicos, e carnes e produtos animais alimentados com ou com pasto. Consulte a lista abaixo para ver as fontes onde você pode localizar alimentos frescos agrícolas localmente. Se você não pode pagar uma dieta totalmente orgânica / biodinâmica, concentre-se primeiro em comprar carnes alimentadas com pasto e pasto.

Em seguida, familiarize-se com as cargas médias de pesticidas e compre (ou cultive) variedades orgânicas de produtos que são conhecidos por conterem a maioria dos pesticidas. Você pode encontrar um resumo rápido no vídeo Consumer Reports acima. Outra fonte excelente, atualizada anualmente, é o Guia do comprador de pesticidas em produtos do Environmental Working Group (EWG).

Filtrar a água potável também é importante. Para remover pesticidas, procure um filtro certificado pela NSF International para atender ao padrão 53 do American National Standards Institute para a redução de compostos orgânicos voláteis. Isso garantirá que o filtro seja capaz de reduzir significativamente os pesticidas. A maioria dos filtros de carvão ativado atenderá a esse requisito e fará o trabalho.

Lave suavemente todos os produtos não orgânicos para remover os pesticidas da superfície. De acordo com um estudo recente, o método de limpeza mais eficaz, de longe, é lavar o produto com uma mistura de água da torneira e bicarbonato de sódio. Descobriu-se que a imersão das maçãs em uma solução de bicarbonato de sódio a 1% por 12 a 15 minutos removeu 80% do fungicida tiabendazol e 96% do inseticida fosmático.

Por último, se você sabe que foi exposto a pesticidas, comer alimentos fermentados e / ou usar uma sauna infravermelho distante de baixa EMF pode ser útil, especialmente se combinado com um regime de desintoxicação suplementar ideal que inclui aglutinantes para reter as toxinas que eles são mobilizado da gordura. Bactérias do ácido láctico formadas durante a fermentação do kimchi demonstraram ajudar seu corpo a quebrar os pesticidas.

Por Dr. Joseph Mercola

Artigo original completo em inglês


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