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Cozinhas aprimoradas para limpar o ar em casas na Índia

Cozinhas aprimoradas para limpar o ar em casas na Índia


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Por Athar Parvaiz

A queima inadequada de combustíveis, como lenha em ambientes fechados, libera perigosos poluentes atmosféricos, enquanto coletar lenha e cozinhar em cozinhas tradicionais consome tempo, especialmente para as mulheres.

A Organização Mundial da Saúde estima que 4,3 milhões de pessoas morrem em todo o mundo a cada ano de doenças atribuíveis à poluição do ar interior. Acredita-se que mulheres, meninas e meninos correm maior risco dessa poluição, pois passam mais horas em casa.

Dados do censo de 2011 revelam que 142 milhões de famílias rurais na Índia dependem exclusivamente de combustíveis como lenha e esterco de vaca para cozinhar.

Apesar dos pesados ​​subsídios de governos sucessivos desde 1985 para disponibilizar aos pobres combustíveis mais limpos, como o gás liquefeito de petróleo (GLP), milhões de famílias continuam a lutar para conseguir energia mais limpa, o que os obriga a optar por substâncias tradicionais e mais nocivas.

Isso levou organizações como a Fundação Ashoka para Pesquisa em Ecologia e Meio Ambiente (ATREE), com sede em Bangalore, a ajudar as comunidades de montanha a minimizar os riscos ambientais e à saúde decorrentes do uso de lenha para cozinhar em ambientes fechados.

A IPS conversou com o diretor regional da ATREE para o Nordeste da Índia, Sarala Khaling, que supervisiona o projeto de fogões melhorados da organização (CM) em Darjeeling, Himalaia.

IPS: O que o levou a iniciar o programa de MC na região de Darjeeling?

Sarala Khaling: Em muitas áreas remotas da floresta de Darjeeling, realizamos uma pesquisa e descobrimos que as pessoas dependem de lenha, pois é a única fonte barata em comparação com GLP, querosene e eletricidade ... em torno do Parque Nacional de Singhalila e do Santuário de Vida Silvestre Senchal, era constatou que o consumo médio de lenha era de 23,56 quilos por família e por dia.

Por isso, pensamos em dar suporte tecnológico a essas pessoas para minimizar a degradação florestal e a poluição interna, que é perigosa para a saúde humana e também contribui para o aquecimento global. Foi assim que começamos a substituir os fogões tradicionais por fogões melhorados, que consomem muito menos lenha, além de reduzir a poluição.

IPS: Quantos CMs foram instalados?

SK: Até agora, a ATREE instalou 668 unidades CM em diferentes locais em Darjeeling. Após a instalação ... fizemos outro levantamento e os resultados mostraram uma redução no consumo de lenha de 40 a 50 por cento e também uma economia de 10 a 15 minutos no tempo de cozimento, além de manter as cozinhas livres de fumaça e poluição.

Treinamos mais de 200 membros da comunidade e selecionamos Promotores CM para poder abrir uma microempresa. Existem oito modelos de CM para diferentes grupos-alvo, como cozinhas para famílias, gado e modelos de negócios que atendem a albergues, hotéis e escolas.

IPS: Quando o projeto começou?

SK: Trabalhamos com energia eficiente desde 2012. A tecnologia foi adaptada da área contígua do Nepal, o distrito de Ilam. Todos os modelos que adotamos vêm da organização nepalesa Namsaling Community Development Center. Isso se deve às semelhanças culturais e climáticas da região. A menos que os modelos sejam adequados à cultura local, as comunidades não aceitarão as tecnologias.

IPS: Quem são os beneficiários?

SK: Os beneficiários são as comunidades locais das 30 aldeias onde trabalhamos, uma vez que essas pessoas são totalmente dependentes da lenha e vivem nas proximidades das florestas.

IPS: Quais são os benefícios para a saúde do uso do MC, especialmente para mulheres e crianças?

SK: As mulheres passam mais tempo na cozinha, o que significa que crianças pequenas que dependem de suas mães também passam muito tempo na cozinha. Definitivamente, o ambiente livre de fumo na cozinha deve ter um efeito positivo na saúde, especialmente nas condições respiratórias. Também a cozinha está mais limpa, assim como os utensílios. E o menor consumo de lenha faz com que as mulheres passem menos tempo a recolhê-la, poupando-se do cansaço.

IPS: O que dizem os beneficiários?

SK: A resposta das pessoas que adotaram essa tecnologia foi positiva. Eles dizem que os CMs consomem menos lenha e lhes dão muita comodidade para cozinhar em um ambiente sem fumaça. As mulheres nos disseram que suas cozinhas parecem mais limpas, assim como os utensílios.

IPS: Quanto custa ter uma cozinha limpa? E uma casa pode fazer isso sozinha?

SK: Custa cerca de US $ 37 para fazer um. ATREE só contribui com os custos de mão-de-obra… Claro que apoiamos a formação, mobilização, monitoria e extensão e extensão. E sim, existem muitas casas fora dos locais de nossos projetos que também adotaram essa tecnologia. O material utilizado para cozinhar limpo é feito localmente, como tijolos, esterco de vaca, sal, melaço e pedaços de ferro.

IPS: Você tem uma meta quanto ao número de domicílios que deseja cobrir em um determinado período de tempo?

SK: Pretendemos fornecer 1.200 unidades para o mesmo número de residências. Mas, dependendo da captação, vamos expandir (esse montante). Nosso principal objetivo é tornar isso sustentável e não algo que seja distribuído gratuitamente. Nosso modelo é a seleção e treinamento de membros da comunidade.

Queremos que esses membros da comunidade treinados se tornem pessoas de recursos e se organizem em uma microempresa de promotores de CM.

Traduzido por Álvaro Queiruga

Foto: Mulheres e crianças são as principais vítimas da poluição do ar interno em áreas rurais pobres da Índia. Crédito: Athar Parvaiz / IPS

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Vídeo: Indianos NÃO usam PAPEL HIGIÊNICO?! (Julho 2022).


Comentários:

  1. Thao

    Eu acho que você não está certo. Escreva em PM, comunicaremos.

  2. Ignazio

    Na minha opinião já foi discutido.



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