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Chuveu ou batata do ar, nutritivo e fácil de cultivar

Chuveu ou batata do ar, nutritivo e fácil de cultivar


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É nossa obrigação divulgá-lo e colaborar para que seja conhecido. Suas propriedades são favoráveis, além de possuir poucas calorias.

Eles chamam de chuchu e (Sechium edule), mas é conhecido por vários nomes, incluindo papa del aire e Chuchu.

Vamos concordar que não é muito conhecido, portanto é difícil consegui-lo, pois está à venda em poucos lugares.

É fácil de cultivar e por si só é uma planta muito bonita já que na época de desenvolvimento, primavera e verão, utiliza guias que podem medir até 6 metros de comprimento.

Essas guias, no verão, são preenchidas com folhas grandes e ásperas em forma de coração e seu tamanho pode chegar a 15cm. Isto dá a possibilidade de cobrir rapidamente uma superfície, quer se trate de uma parede ou de um pátio onde necessitamos de sombra, formando um coreto.

É lindo ver a sombra que ele projeta quando a superfície está coberta e é muito agradável ver os raios de luz que passam por ele.

O outono é a época da fruta, ela produz lindos frutos de tamanho não pequeno, pesando em média 500 gramas cada. Eles devem ser apoiados por uma estrutura apropriada onde seus guias possam descansar.

Como o fruto é pesado, a planta deve ser preservada colocando-se as guias em uma estrutura segura que suporte o peso do fruto pertencente à colheita fornecida por cada guia.

Existem várias variedades, pelo que de acordo com a sua variedade é a sua cor verde, que pode ser mais intensa ou mais suave. Embora também existam batatas do ar com casca branca e amarela. Possui polpa branca, com sabor muito rico e poucas calorias.

É rico em fibras, vitamina C e pobre em sódio e calorias. Tem muita água e é diurético. Cada 100 gramas de sua fruta fornecem apenas 22 calorias.

É bom para pessoas diabéticas, pois ativa a circulação e é eficaz em doenças estomacais.

Ser capaz de usar para fazer pratos variados

É uma planta perene cujas folhas caem e se renovam uma vez por ano.

Seu fruto é arredondado e tem aparência semelhante ao fruto do abacate.

Seu sabor é suave e um tanto doce ao mesmo tempo. Como o abacate, ele tem um caroço no meio ou um caroço de tamanho considerável e é comestível como a planta inteira.


Este caroço ou osso constitui a semente da planta

É plantada no outono para que os primeiros brotos apareçam na primavera. É simples sem muito cuidado.

Quem conhece o assunto diz que o mês ideal para plantar o chuchu é agosto porque vai brotar com mais força em setembro.

Você tem que escolher um local ensolarado e pensar que é uma planta grande quando suas guias se estendem, pois requer espaço.

A forma comum de plantar é com o fruto inteiro e a planta sairá de dentro do próprio fruto de sua semente.

Uma vez escolhido o local de plantio, será feito um pequeno poço onde será colocado solo fértil ou composto de boa qualidade.

Metade da fruta ficará na posição horizontal.

Uma vez apoiado, ele se inclina ligeiramente com a parte mais arredondada para baixo e o caule para cima.

Apenas metade da fruta será coberta com terra. Uma vez que seu primeiro guia comece a aparecer, você deve pensar em colocar um tecido ou arame em forma de grade para que fique emaranhado e apoiado nele.

Assim que a guia atingir um metro de comprimento, começará a sair desta, outra guia e assim por diante.

Ao vê-lo crescer, deve estar presente em nós que cada guia deverá suportar muitos quilos de batatas de ar ou chayotes.

Conforme ele cresce, vamos ajudá-lo a se enroscar no fio. Pegamos sua ponta e a entrelaçamos cuidadosamente na moldura, sem ter que amarrá-la. Durante a noite, ela se acomodará. A falha em ajudá-la tende a subir

Não necessita de muita água, mas logicamente, se não chover, recorrer-se-á a uma ligeira rega das raízes de vez em quando.

No verão quente, você receberá água. Nas horas de sol intenso as folhas como defesa fecham para não desidratarem totalmente. Assim que o sol se põe, sua folhagem pode ser regada e molhada para restaurar sua força natural.

É utilizado na cozinha preparando-se de várias maneiras, o principal é saber que existe, que é bom e que é mais uma porta de comida sem grandes sacrifícios.

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