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Uma horta em casa permite que você tenha controle sobre os alimentos que sua família consome

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De plantador em terraço a terreno, qualquer espaço é bom para ter seu próprio jardim e crescer organicamente, uma prática cada vez mais difundida entre quem precisa ou quer ter o controle do que consome.

Basta estar atento ao espaço e ao que pode ser cultivado nele e levar em consideração a luz solar - que deve atingir a planta em seu crescimento -, o grau de umidade, um solo rico em nutrientes e as sementes adequadas para cada estação do ano.

E se o objetivo é crescer organicamente, atenda-se a um princípio fundamental, o de evitar qualquer produto químico, porque “existem alternativas, e todas as pragas e doenças da planta podem ser combatidas com remédios.

Você pode cultivar mais de 1.150 quilos de vegetais

Em apenas 152 metros quadrados é possível cultivar mais de 1.150 quilos de vegetais. Esta figura representa o quanto uma família pode economizar cultivando seus próprios alimentos com uma horta agroecológica. É o que afirma um estudo do ProHuerta, programa do Ministério do Desenvolvimento Social e do INTA, realizado há dois anos por especialistas do instituto da Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA).

“Bem geridos, os pomares têm um rendimento bastante estável”, disse Francisco Pescio, coordenador da ProHuerta na região AMBA-Delta, que especificou que, na área estudada - típica de áreas periurbanas e rurais, e não urbanas - alcançou-se uma produtividade de 7,5 quilos de hortaliças por metro quadrado.

A economia alcançada é significativa, em particular, para o público-alvo do ProHuerta: “O programa é voltado especialmente para famílias em situação de vulnerabilidade, que às vezes não podem comprar hortaliças e, neste sentido, é importante que possam produzir produtos saudáveis ​​e nutritivos para seu próprio consumo ”. Além disso, destacou o extensionista, os pomares costumam dividir a colheita com outros parentes e vizinhos e, eventualmente, é possível que venham a comercializar o excedente.

Leve a horticultura para todos os públicos

Carlos Calvo é um empresário apaixonado pela agricultura biológica e sobretudo pelos jardins urbanos, uma forma de “aproximar esta actividade de quem quer cultivar os seus próprios produtos num pequeno espaço”.

Junto com seu sócio Juanjo Sánchez criaram ‘La Caja de Semillas’, um projeto de iniciação ao cultivo orgânico para crianças e adultos que lhes oferece todas as ferramentas necessárias para projetar um jardim urbano com vocação didática.

“Existem outros produtos semelhantes no mercado, mas ficam na venda de sementes”, disse; “Queríamos ir mais longe e criamos um site que é uma escola de cultivo online”, no qual o utilizador aprende o que é uma horta urbana e tem formação em agricultura biológica.


Um jardim em qualquer espaço


Originalmente, uma horta urbana era uma área não cultivada que os municípios ou indivíduos colocavam à disposição da parte interessada para auto-abastecimento de seus próprios produtos de jardim em troca de um aluguel.

No entanto, o conceito evoluiu e hoje “qualquer espaço vale a pena”, e há pessoas capazes de obter produtos de qualidade sob os princípios da agricultura sustentável num simples plantador na esplanada, reconheceu Calvo.

A ‘Seed Box’ oferece três modelos diferentes, um para terraço, outro para jardim e outro para jardim, e inclui diferentes variedades de vegetais, frutas ou sementes de vegetais, recipientes, ferramentas, solo, composto e um guia de orientação.

São produtos orgânicos, recicláveis ​​e biodegradáveis; “Queremos que nosso impacto na natureza seja mínimo e tornar as pessoas amantes da agricultura e do cultivo com métodos sustentáveis”, disse ele.

Um vínculo emocional

“Estamos motivados por sermos capazes de criar laços afetivos entre as pessoas e a natureza e de transmitir a ilusão que temos”, frisou, e, “embora não prestemos um serviço próprio de assessoria, gostamos de resolver qualquer tipo de dúvida ou curiosidade ”.

Para Carlos Calvo, “as coisas são cíclicas, sempre houve pomar e estamos voltando a isso, as pessoas estão se cansando de fazer compras nas grandes lojas e estão voltando à ideia de autossuficiência, gastando menos dinheiro e sabendo que o quê eles comem é mais saudável ".

Com o seu próprio jardim “você consegue controlar todo o processo”, insistia, e o esforço tem uma recompensa; “Não é a mesma coisa comer uma salada com o que você plantou do que comer uma embalada, não tem cor”, garantiu.

Carlos Calvo lembrou que um bom agricultor orgânico nunca deve usar produtos químicos ou não naturais, porque há alternativa para tudo.

Por exemplo, o solo ideal é composto de húmus de minhoca e turfa loira, um bom método de combate aos fungos é aplicar iogurte com água na planta e para espantar os caramujos é melhor espalhar pedaços de casca de casca perto da planta. ovo.

Para todos os públicos

O site, em atividade há dois meses, tem recebido visitas de pessoas “de todos os perfis”, desde jovens a avós aposentados que precisam ocupar o tempo ou pessoas que desta forma se lembram da juventude na cidade.

Por isso, ‘La Caja de Semillas’ já está a trabalhar em novos produtos, com mais variedades de sementes, orientadas para a culinária ou medicina, e um kit especial para crianças.

EFE Verde

INTA


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