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Pepsi retorna ao seu antigo amor: aspartame

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Estamos falando de uma bebida dietética de cola que está no mercado norte-americano desde 1964 e se chamava originalmente Pepsi Light, nome que mudou para Pepsi Diet um ano após seu lançamento (embora essa marca ainda seja usada em muitos países, incluindo o nosso) .

Mais opções

A PepsiCo diz que vai oferecer uma versão "clássica" da Diet Pepsi feita com aspartame em setembro, em latas de 12 onças, garrafas de 2 litros e garrafas de 20 onças. A ação visa apaziguar os fãs que não gostam do sabor da bebida reformulada, que é feita com outro adoçante artificial, a Sucralose.

Mas a empresa explica que a Diet Pepsi feita com sucralose, comumente conhecida pelo nome de Splenda, continuará sendo sua principal oferta de refrigerante diet. Para diferenciá-las, essas latas serão prateadas, enquanto a "clássica" Pepsi Diet com aspartame terá uma cor azul claro.

Outra medida que vem sendo tomada com o objetivo de recuperar o mercado é que em breve a marca Pepsi MAX será reintroduzida como Pepsi Zero Sugar no mercado americano; Mas embora o produto mude a imagem ao destacar a falta de açúcar, ele ainda conterá o aspartame conflitante.

“Os consumidores exigem variedade na área de refrigerantes dietéticos, então o que fizemos é atualizar nossa linha para oferecer três opções que atendam a diferentes necessidades e preferências de sabor”, foi a justificativa dada por um representante da Pepsi por meio de um comunicado à imprensa.

Recue por vendas

Ainda na década de 80, começaram os problemas com relação aos adoçantes, já que a Pepsi Diet em sua fórmula original usava sacarina, um conhecido derivado do petróleo; as controvérsias foram tão grandes que obrigaram a empresa a mudar para aspartame (Nutra Sweet) e acessulfame K.

Em 2012 os problemas voltaram, desta vez com o aspartame (sob suspeita de causar câncer e tumores cerebrais) e a empresa começou a pensar em outra mudança, que entrou em vigor em agosto do ano passado quando a PepsiCo eliminou o aspartame da Diet Pepsi, com a explicação de que tal a mudança deveu-se a solicitações, reclamações e sugestões dos clientes.

Os executivos da PepsiCo culpam essa medida, e as preocupações das pessoas com os ingredientes e sabor, a enorme queda nas vendas de refrigerantes diet, e embora a substituição do adoçante na Pepsi Diet não possa ser considerada a única culpada. Pela queda nas vendas, para a empresa , o plano parece definitivamente ter falhado.

O aspartame foi associado ao câncer em ratos de laboratório, mas foi aprovado para uso, e a Food and Drug Administration afirma que mais de 100 estudos apóiam seu uso. Vários anos atrás, a Coca-Cola Co. anunciou em vários meios de comunicação que defendia a segurança do adoçante, embora isso continue em questão.


Opinião de um 'expert

A decisão da PepsiCo de voltar a oferecer a Diet Pepsi com aspartame foi relatada pela primeira vez na publicação Beverage Digest. O editor de publicações Duane Stanford disse que a Pepsi fez "uma grande aposta" ao reformular a bebida, como convém a uma grande marca, embora, olhando os resultados, pareça que no final das contas não funcionou como esperado.

“A estratégia baseada na mudança do adoçante que a PepsiCo está propondo atualmente visa agradar aos consumidores mais velhos que estão acostumados com a fórmula antiga, não é para os mais jovens que querem evitar o aspartame ou para aqueles que independentemente do conteúdo, eles querem colas dietéticas mais ousadas com atributos funcionais ", escreveu Stanford.

Embora a Pepsi tenha muitas marcas grandes nas diferentes divisões da empresa, como Frito-Lay e Quaker Foods, o sucesso das bebidas dietéticas é visto como crítico. Em meio a uma indústria de refrigerantes geralmente difícil nos EUA, a Diet Pepsi está muito atrás.

Ao nível do referido mercado, é a marca nº 7 no ranking de bebidas dietéticas mas a redução no volume de vendas foi muito acentuada no primeiro trimestre deste ano (atingindo 10,6%), informou a Beverage Digest, muito pior que a queda de 5,7% na Diet Coke e 4,4% na Mountain Dew Diet.

Ecotices


Vídeo: Coke vs Pepsi Stock Comparison. KO and PEP Stock Analysis (Pode 2022).