O escândalo do desperdício de alimentos e o desperdício de alimentos para o comércio

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Este problema social tornou-se um mal que corre por todo o mundo, onde existem empresas que fazem da reciclagem de alimentos um negócio, mas que além de ser uma vantagem para elas, é uma prática que ataca o ecossistema do nosso planeta Terra. Até um terço dos alimentos produzidos vai para o lixo.

Qual é o escândalo do desperdício de comida?

Desde frutas, verduras e carnes que não cumprem as normas sanitárias estabelecidas para garantir a sua comercialização, até aos pequenos resíduos de alimentos que ficam nas nossas casas, todos estes resíduos não são tratados de forma adequada, pelo que colectivamente a ignorância garante que tudo o que não funciona vai para o lixo. Mas o lixo apenas se move e não é realmente eliminado, mas depositado em qualquer lugar do planeta, criando mais poluição.

Esta produção "O Escândalo do Desperdício de Alimentos" foi dirigida por Marie Pierre Raimbault, que também foi a responsável pelo roteiro. Das ruas onde as pessoas procuram o que comer entre o lixo, este documentário foi rodado na França, com o nome original Le Scandale du gaspillage alimentaire, tem duração de 50 minutos e foi lançado em 2012.

Expõe de forma ampla e específica, com dados oficiais, as toneladas de alimentos que são jogados fora todos os dias, que, a princípio, são considerados lixo e nem sequer tocados. Portanto, este documentário promove a formação e o uso consciente do consumo alimentar e da geração de lixo para que possamos reduzir o impacto que as consequências dessas ações não intencionais trazem.

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