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Apresentamos a vocês os “Tapari”, pratos feitos com folhas que são usados no Nepal. Os tapari, como esperado, são 100% biodegradáveis, e também são feitos com pouco investimento e de forma artesanal.
Esses pratos e recipientes descartáveis são feitos com folhas múltiplas da árvore “sal ou sala” cujo nome científico é Shorea Robusta, as folhas são unidas por fibras vegetais e pequenos palitos de bambu.
As folhas que servem para a preparação de pratos também servem como alimento para o gado, enquanto as sementes e seus frutos são utilizados na medicina ayurvédica.
No Nepal existem dois tipos de pratos e tigelas, os feitos de folhas verdes e os de folhas secas, os primeiros são muito flexíveis, usados para rituais religiosos, cerimônias de alimentação, festas e até mesmo em cerimônias de casamento.
Já os pratos de folhas secas são usados em piqueniques, em restaurantes, festas na cidade e em barracas de comida de rua.
Agora você sabe