TÓPICOS

100% orgânico na Dinamarca.

100% orgânico na Dinamarca.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

As autoridades dinamarquesas alocam três milhões de euros para promover "bio" produtos. A Dinamarca aspira se tornar o primeiro país do mundo a produzir apenas alimentos orgânicos. Hoje, o país escandinavo, com 43.000 quilômetros quadrados (sem contar a Groenlândia) e 5,6 milhões de habitantes, é o que tem o maior percentual de consumo desse tipo de produtos no planeta: 8% do que Eat the Danes foi gerado sem uso produtos químicos, de acordo com dados da associação Organic Denmark, que reúne produtores, comerciantes e consumidores e tem 180 empresas em suas fileiras.

O número está bem acima dos 6,5% da Áustria, 6,3% da Suíça e, já a uma distância bem maior, 3,9% da Suécia, 3,7% da Alemanha ou 2,4% da França. Mas o objetivo dos dinamarqueses vai muito além. No ano passado, o Ministério da Alimentação, Agricultura e Pescas anunciou um ambicioso plano de 67 pontos, ao qual atribuiu no orçamento de 2015 uma rubrica de 400 milhões de coroas (cerca de 53,6 milhões de euros), com a qual pretende duplicar em 2020 a área alocado à agricultura orgânica no país em relação ao que tinha em 2007.

Os dinamarqueses já são líderes mundiais no consumo de alimentos orgânicos, com 8%. Eles já têm uma longa história na produção de alimentos orgânicos. Foi o primeiro país do mundo a regulamentá-los: o logotipo nacional para produtos desse tipo foi criado há 25 anos e segundo pesquisas é conhecido por 97% dos cidadãos. As vendas aumentaram 80% desde 2003, com aveia, cenoura, leite e ovos os mais procurados, diz Organic Denmark. O mercado nacional movimentou 829 milhões de euros em 2014. E desde 2007, ano tido como referência para o plano governamental, os agricultores e pecuaristas dinamarqueses que não utilizam pesticidas duplicaram as suas exportações.

Nos próximos anos, até 2018, as autoridades dinamarquesas vão alocar mais de 3,3 milhões de euros para promover o consumo de produtos biológicos no país. Além disso, os regulamentos que os afetam serão simplificados (os procedimentos para o reconhecimento e aprovação de fazendas serão mais simples e rápidos, e os contratos de arrendamento de terras serão alongados) a fim de incentivar a produção, será exigido em terras públicas e os agricultores que decidirem fazer a transição do modo de produção atual para o orgânico serão subsidiados com uma ajuda de pelo menos 117 euros por hectare por ano (os primeiros dois anos de atividade podem chegar a 161 euros).

Impulso do setor público

Outros 8 milhões de euros serão também investidos até 2018 em medidas para garantir que as instituições e empresas públicas aumentem o consumo de produtos biológicos. “O setor público deve liderar o caminho”, disse o Ministro Dan Jørgensen. Um dos objetivos do plano é que 60% dos alimentos consumidos em 2020 nos refeitórios e refeitórios de escolas, creches, hospitais e outros centros dependentes das administrações estaduais, regionais e locais tenham essa origem. Entre eles, eles agora servem cerca de 800.000 refeições por dia. Boa parte desses cardápios é preparada nos refeitórios das instalações militares, onde se consome 1,1 milhão de quilos de alimentos por ano. E o Ministério da Defesa prometeu que o percentual de alimentos orgânicos nos pratos da tropa aumentará gradativamente (atualmente chega a 40% em alguns quartéis). O Ministério da Educação, por sua vez, elaborará conteúdos voltados para a divulgação da importância da agricultura orgânica nas escolas de ensino fundamental e médio e desenvolverá programas de promoção da alimentação saudável entre os alunos.

Em apenas 5 anos, foi possível reduzir o desperdício de alimentos em um quarto. Porque as campanhas de sensibilização parecem funcionar no país nórdico: em cinco anos, o desperdício de alimentos foi reduzido em 25%, estimado em 700.000 toneladas por ano, com a ajuda de entidades como a Stop Spild af Mad (Pare o desperdício de alimentos, em Dinamarquês) ou iniciativas como o supermercado WeFood, que vende em um bairro de baixa renda de Copenhague os alimentos que os supermercados convencionais não podem vender, e o faz a preços entre 30% e 50% mais baratos.

A Dinamarca segue, portanto, as recomendações dos especialistas consultivos em alimentos das Nações Unidas. As plantações orgânicas locais de pequeno porte, que podem fornecer produtos variados, frescos, locais, livres de contaminantes e acessíveis ... são a melhor forma de alimentar o mundo sem comprometer o futuro do planeta, de acordo com as conclusões do Trade and 2013 Relatório da Avaliação Ambiental.: Acorde Antes que seja Tarde Demais (2013: Acorde Antes Que seja Tarde Demais), publicado pela Conferência das Nações Unidas sobre Comércio e Desenvolvimento (UNCTAD).

Defesa do meio ambiente

E o país escandinavo confirma assim o seu papel pioneiro a nível mundial no domínio da defesa ambiental, concretizado em iniciativas como a que pretende converter a sua capital, Copenhaga, de pouco mais de meio milhão de habitantes, que ultrapassam um milhão. Se a população de toda a área metropolitana é contada, na primeira grande cidade neutra em carbono do planeta. Ou com o objetivo do Governo de garantir que toda a Dinamarca, líder internacional em energia eólica e biomassa, seja abastecida exclusivamente com energias renováveis ​​até 2050. Até ao final desta década, se os planos forem cumpridos, já deverão abranger um terço de consumo.

Ecoavant


Vídeo: 6 coisas pra NUNCA se fazer na Dinamarca (Pode 2022).