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Embalagem sustentável de resíduos de jardim

Embalagem sustentável de resíduos de jardim


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Seis empresas e quatro centros de tecnologia lançaram o projeto BIOVEGE. Subsidiado pelo CDTI através do programa Innterconecta e apoiado pelo Ministério da Economia e Competitividade, o projeto visa a destinação de grandes quantidades de resíduos hortícolas gerados pelo jardim andaluz na forma de produtos de alto valor agregado, como embalagens sustentáveis ​​com propriedades melhoradas, e aditivos ou conservantes para a preparação de alimentos saudáveis.

Anualmente, na Andaluzia são produzidas cerca de 500.000 toneladas de subprodutos da horticultura que não são procurados na forma de composto, biogás ou ração, de modo que seu destino é principalmente o aterro. Para dar uma segunda vida a esses resíduos na forma de produtos de alto valor agregado, o projeto do qual a AIMPLAS participa como coordenadora técnica propõe duas formas de recuperação: a extração de compostos alimentares para obtenção de conservantes e ingredientes bioativos alimentícios, e a hidrólise dos resíduos para a obtenção de álcoois de seus açúcares que permitem melhorar os bioplásticos existentes para uso como embalagem dos próprios produtos hortícolas.

Liderado pela Alhóndiga La Unión, o projeto envolve ainda cinco outras empresas, como Torres Morente, Domca, Neol, Ecoplas y Morera e Vallejo, além da AIMPLAS e três outros centros de pesquisa, como Tecnalia, Cidaf e Las Palmillas Fundación Cajamar. Cada um dos parceiros contribuirá com seus conhecimentos em uma fase do projeto. Da recuperação de resíduos à preparação e validação de novas embalagens e ingredientes bioativos.

Revestimentos comestíveis e superalimentos

No caso de conservantes e ingredientes, o projeto traz uma vantagem competitiva em relação aos produtos atualmente no mercado em termos de custo. Os ingredientes bioativos têm um preço alto, mas obtê-los a partir de resíduos sem valor de mercado resolveria esse problema. O projeto BIOVEGE prevê o desenvolvimento de conservantes naturais na forma de revestimentos comestíveis, bem como a extração de ingredientes bioativos na forma de emulsões hidrofóbicas e lipofílicas em microcápsulas que permitem ao corpo assimilá-los com mais facilidade.

Embalagem sustentável aprimorada para frutas e vegetais

Por outro lado, o BIOVEGE possibilitará a obtenção de novos álcoois graxos a partir dos açúcares contidos em resíduos alimentares como melão, melancia, pepino, pimenta e abobrinha. Com eles, espera-se obter novos graus de biopolímeros plastificados que permitem a elaboração de redes e filmes para embalagens retráteis para a conservação e embalagem dos próprios produtos hortícolas, em linha com as políticas de economia circular da União Europeia.

Sobre AIMPLAS

AIMPLAS é o Instituto Tecnológico do Plástico situado em Valência e está inscrito no Registo de Centros Tecnológicos do Ministério da Economia e Competitividade. Pertence à Federação Espanhola de Centros Tecnológicos, FEDIT, e à Rede de Institutos Tecnológicos da Comunidade Valenciana, REDIT.

A AIMPLAS é uma entidade sem fins lucrativos cujo objetivo é atuar como parceiro tecnológico de empresas ligadas ao setor de plásticos, oferecendo-lhes uma solução abrangente e personalizada através da coordenação de projetos de P & D & I e serviços tecnológicos (análises e testes, assessoria técnica, treinamento e inteligência competitiva e estratégica).

Innovaticias


Vídeo: Eco Beauty: O desafio das embalagens. Episódio 3 (Pode 2022).


Comentários:

  1. Ramy

    De boa vontade eu aceito. O tema é interessante, vou participar da discussão. Eu sei, que juntos podemos chegar a uma resposta certa.

  2. Tazilkree

    Ficção científica:)

  3. Treves

    E o que faríamos sem a sua ótima ideia

  4. Kagazuru

    Eu não teria pensado nisso.



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