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Os cientistas descobriram que entre 27.860 adultos, aqueles que estavam entre o quintil de melhor desempenho em uma escala de alimentação balanceada eram menos propensos a apresentar prejuízo na memória, atenção e outras funções cerebrais nos próximos cinco anos.
Em comparação com outros adultos mais velhos que preferiam carne vermelha e doces, o risco de deterioração do cérebro naqueles que faziam uma dieta mais balanceada era 25% menor. Entre aqueles com as melhores dietas, 14% apresentaram declínio cognitivo, em comparação com 18% naqueles com as dietas menos saudáveis.
Os autores avaliaram os hábitos alimentares das pessoas usando um 'Índice Alternativo de Alimentação Saudável'. Uma pontuação alta significa que a pessoa consumiu muitos alimentos saudáveis, como frutas e vegetais, e poucos alimentos não recomendados, como frituras e carnes vermelhas.
[Neurologia 2015] Smyth A, Dehghan M, O'Donnell M, Anderson C, Teo K, Gao P, et al.
Neurologia