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A mudança climática na alimentação causará 500.000 mortes em 2050

A mudança climática na alimentação causará 500.000 mortes em 2050


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Os efeitos das mudanças climáticas na agricultura e na cadeia alimentar podem causar mais de meio milhão de mortes em adultos no ano de 2050, de acordo com um estudo publicado hoje no The Lancet.

Pesquisadores da Universidade de Oxford (Reino Unido) alertam que o aquecimento global vai reduzir a produtividade das lavouras, o que afetará a dieta de milhões de pessoas.

“Nossos resultados mostram que mesmo uma redução modesta na disponibilidade de determinados alimentos por pessoa pode desencadear mudanças na composição e na quantidade de energia das dietas, e essas mudanças terão graves consequências para a saúde”, alerta Marco Springmann, principal autor do estudo .

O aquecimento global afetará a facilidade de produção e consumo de produtos como frutas e vegetais, além de carnes vermelhas, segundo os cientistas, o que pode "aumentar a incidência de doenças não contagiosas como doenças cardíacas, derrames e câncer", afirma. Springmann.

CO2 = menos comida por pessoa

Pelos seus cálculos, se não forem tomadas medidas para reduzir as emissões de dióxido de carbono (CO2), as alterações climáticas vão levar a uma redução da disponibilidade alimentar de 3,2% por pessoa, o que corresponde a cerca de 99 quilocalorias por dia.

A ingestão de frutas e verduras poderia ser reduzida em 14,9 gramas por dia - 4% - e a de carnes vermelhas em 0,5 gramas por dia - 0,7% -.

Ao contrário, se as emissões forem reduzidas e os efeitos nocivos das mudanças climáticas forem evitados, o modelo com o qual os pesquisadores trabalharam prevê que a disponibilidade de alimentos aumentará e cerca de 1,9 milhão de mortes poderão ser evitadas em 2050.

Por país, os pobres são os mais afetados

Os países mais afetados pela falta de produtividade agrícola serão aqueles com populações de baixa e média renda, especialmente nas regiões do Pacífico oriental e do sudeste asiático.

Cerca de três quartos das mortes que podem ocorrer por mudanças na dieta são esperadas na China (248.000) e na Índia (136.000).

Em termos relativos, a Grécia é um dos países mais afetados do mundo, com 124 mortes por milhão de habitantes previstos, enquanto a Itália também está no topo da lista com 89 mortes por milhão de habitantes.

A Espanha ocupa uma posição intermediária nesse ranking, com 24 mortes por milhão de habitantes, número semelhante ao de países como a França (32 mortes por milhão) e o Reino Unido (25 mortes por milhão).

Na América Latina, a Colômbia sofreria apenas 0,33 mortes adicionais por milhão de habitantes, o México 0,37; Argentina 5,47 e Brasil 24,25.

Foto do cultivo de arroz no Vietnã. A mudança climática vai afetar os alimentos do mundo.

EFEverde


Vídeo: Mudanças climáticas e Agricultura. Priscila Pereira Coltri. TEDxUnicamp (Pode 2022).