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Mudança climática causa grande produção de cogumelos na Espanha neste inverno

Mudança climática causa grande produção de cogumelos na Espanha neste inverno


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“O aquecimento global atribuível à mudança climática afetou positivamente a produção de cogumelos selvagens no inverno”, disse Juan Andrés Oria de Rueda, diretor da cadeira de micologia da Universidade de Valladolid.

Como explica Oria de Rueda, embora existam muitas espécies de cogumelos comestíveis típicos do frio, como as trombetas dos mortos, os elfos da montanha ou as camurças, que surgem depois das geadas de dezembro, “a verdade é que neste inverno ameno deram frutos extraordinários em muitas florestas ”.

Na verdade, esta abundância de chuvas e altas temperaturas de inverno "levaram a uma produção explosiva de cogumelos comestíveis e trufas no meio do inverno" em muitas áreas da Espanha, especialmente em Castela e Leão, Navarra, Castela la Mancha, Extremadura e Galiza .

“Porém, há zonas como a Catalunha e o Levante onde a falta de chuva não acompanhou esta tendência”, frisou o especialista.

Oria de Rueda explicou que embora nos últimos dez anos tenha sido observado um forte aumento da produção micológica das florestas, com importantes repercussões econômicas, neste inverno as produções são ainda maiores.

Assim, o marzuelo (Hygrophorus marzuolus), espécie de cogumelo abundante nos pinhais, “está surgindo de forma excessiva, nunca vista até agora, antecipando a frutificação em massa no mês de janeiro”, indicou.

Situação que se repete com muitas outras espécies de cogumelos, como é o caso do chanterelle vinoso, que frutifica em grande quantidade nos pinhais da Andaluzia e da Extremadura.

Da mesma forma, o Boletus edulis está sendo colhido em janeiro, "algo incomum em nossas florestas, pois é uma espécie que até agora era considerada exclusiva do final do verão e do outono", e tem sido observada uma alta frutificação de cogumelos de cardo.

Este efeito também se notou na apreciada trufa negra, joia das azinheiras e carvalhos calcários, que embora frutifique no inverno, este ano a produção aumentou muito, devido à escassez de geadas severas.

Efeagro


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