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Porque pode ser contraditório que para comer alimentos orgânicos, que supostamente têm menos impacto no meio ambiente, tenhamos que importá-los de tão longe prejudicando o meio ambiente com o transporte. É por isso que várias associações têm considerado se esses alimentos devem ser chamados de produtos orgânicos.
Nesse debate, foi cunhado um conceito denominado milhas alimentares, que expressa o impacto ambiental dos alimentos em quilos de CO2 emitidos por transporte aéreo, marítimo, rodoviário ou ferroviário. Como era de se esperar, o meio de transporte que mais impacta o meio ambiente é o ar, que pode emitir mais de 1,5 quilos de CO2 por tonelada a cada quilômetro. Na internet, existem várias páginas da web com calculadoras para calcular essas emissões: Organic Linker, Falls Brook Center
Acho este debate muito interessante e confirma a ideia de que para se respeitar o meio ambiente tem que ser mais local, comer comida sazonal e cultivar o mais próximo possível da sua localidade. Só assim é possível economizar energia nos transportes e evitar a emissão de grandes quantidades de CO2. Infelizmente estamos muito acostumados a comer produtos de inverno no verão ou vice-versa, trazidos do outro lado do mundo, sem pensar nos custos desses caprichos.
Eco13
Você está enganado. Eu posso provar. Escreva para mim em PM, vamos conversar.
Eu entro. Tudo acima disse a verdade. Podemos nos comunicar sobre este tema.
Caro respeito
Muito obrigado pela informação. Agora vou saber disso.