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Plante leites na alimentação infantil

Plante leites na alimentação infantil


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Por Miriam Martínez

Muitos são fortificados com cálcio - pela adição de carbonato de cálcio ou de algas ricas em cálcio; e a algumas vitaminas D e B12 também são adicionadas.

Leites de aveia e amêndoa. Têm cerca de três vezes menos proteína que o leite de soja, mas ainda são boas opções para crianças com mais de 2 anos que já comem outros alimentos ricos em proteínas; desde que fortificados com cálcio.

Leite de arroz Não é a melhor opção para a alimentação infantil devido ao seu teor excessivamente baixo de proteínas (dez vezes menos que a soja). Um copo fornece 25 g de carboidratos e menos de 1 g de proteína. Em crianças pequenas, isso pode ser um problema porque fornece muito volume e calorias, mas não outros nutrientes de que precisam para um crescimento rápido. Também é uma fonte importante de arsênico, que é aconselhável evitar.

As recomendações gerais mais importantes em relação aos leites vegetais são:

- Durante o primeiro ano de vida, nenhum leite à base de plantas pode substituir o leite materno ou a fórmula artificial feita especialmente para bebês. Entre 6 e 12 meses, pequenas quantidades de leite não lácteo podem ser usadas ocasionalmente no preparo de um prato, mas não como bebida ou alimento principal. Antes dos 6 meses, nenhum leite vegetal deve ser dado aos bebês.

- A partir de um ano, as crianças podem beber 1 a 2 copos de leite vegetal por dia em substituição ao leite de vaca, desde que fortificado com cálcio.

- Escolha aqueles com pouco ou nenhum açúcar ou adoçante adicionado. É importante que as crianças não se habituem aos sabores artificialmente doces.

- Para o consumo diário escolha leite de soja, aveia ou amêndoa ou uma combinação destes. Para uma ocasião específica, você pode usar qualquer outro leite (avelãs, espelta, quinua, etc.), mas use o menos arroz possível.

* Um dos significados do termo leite que a Real Academia Espanhola da Língua coleta é o "suco branco obtido de algumas plantas, frutas ou sementes", portanto é correto usar o termo leite para se referir a todas essas bebidas vegetais.

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Comentários:

  1. Naalyehe Ya Sidahi

    Você escreve este artigo há muito tempo?

  2. Tujinn

    Você atingiu o local. Há algo nisto e eu gosto da sua ideia. Proponho trazê-lo para discussão geral.

  3. Vizil

    Na minha opinião, erros são cometidos. Escreva para mim em PM, fale.

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    Sinto muito, mas, na minha opinião, erros são cometidos. Escreva para mim no PM, ele fala com você.

  5. Kazikus

    Ideia boa, concorda com você.

  6. Yozshurg

    Eu não disse isso.



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