TÓPICOS

A cultura do húmus

A cultura do húmus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Por Gustavo Duch

Depois de tirar o chá do fogo, Pierre sentou-se à mesa da cozinha. Ao servir as duas xícaras fumegantes, fiquei impressionado com suas mãos do Magrebe repletas de sulcos por onde haviam penetrado milhares de minúsculas partículas negras, gerando uma verdadeira gravura japonesa em sua pele. ? É fruto da minha paixão? ele me disse antecipando minha indiscrição. ? E se você sentir o cheiro deles? abriu as mãos ao lado do meu nariz formando um cálice com elas? você pode descobri-lo. Eles realmente cheiravam como o composto que faço no jardim.

Aproveitei esse detalhe, um tanto constrangido como era, para iniciar a conversa que tanto ansiava. Pierre, por que tantos anos destacando o papel do húmus na agricultura?

? Eu suponho? Ele respondeu? Que no seu país também funciona dizer que não se deve morrer uma pessoa sem antes plantar uma árvore e ter um filho, certo? Pois bem, é claro que são duas questões fundamentais para que a vida de nossa espécie continue sendo possível neste planeta que nos acolhe. De fato, plantar árvores - tantas quanto possível - e evitar o desmatamento causado pela fome capitalista por monoculturas de soja, agrocombustíveis ou pecuária em grande escala é essencial para termos o oxigênio de que precisamos para respirar. É importante manter a consciência e a tensão a esse respeito, mas acho que esquecemos de algo ainda mais relevante. Nossos corpos, também o das árvores e outros seres vivos, o alimento que temos aqui nesta mesa, tudo é principalmente um conjunto ordenado de milhões de moléculas de carbono. Olhando para ele também com uma lupa: a glicose que nos permite andar, as vitaminas que nos dão vitalidade ou as proteínas que são nossos minúsculos esqueletos, tudo é feito de carbono. Mesmo o oxigênio que a fotossíntese que as plantas nos fornecem é o processo de digestão do dióxido de carbono da atmosfera.

Sua voz encantadora faz uma pausa para tomar o primeiro gole de chá e então ela me pergunta: Você já pensou que você mesmo não é nada mais do que cadeias de carbono recicladas de seres vivos anteriores? Talvez haja carbono em seus ossos que já foi um olmo ou um pelicano. Bem, isso mesmo ... a Terra contém uma quantidade específica de carbono que não varia ao longo do tempo, ela simplesmente muda de uma fase para outra em um ciclo contínuo. Do ar, para a terra, para a água, para a matéria, para o ar, para a terra ...? E suas mãos desenham um círculo em um quadro negro fictício. ? Então, não é verdade que não temos consciência da importância do carbono para a nossa vida? Só parece que levamos isso em consideração quando revisamos as reservas de petróleo, porque é claro que o petróleo também nada mais é que carbono. Carbono velho e enrugado da espera.

"Bem", continua Pierre em um tom um pouco mais relaxado, mas sem perder a contundência que me chamou a atenção em suas palestras. "Acho que é óbvio que nossa civilização está interrompendo de forma radical e perigosa o ciclo do carbono. O abuso do uso de petróleo faz com que mais carbono, mais CO2, seja armazenado na atmosfera do que o natural. Eu digo que somos a civilização Coca-Cola, uma civilização mais carbonizada que o normal.

“Então nossa obrigação, como verdadeiros seres de carbono, é devolver o carbono ao seu devido lugar, a terra, e assim compensar essa lacuna que vai aquecer o planeta. Temos que devolver o carbono que você nos emprestou, devolva o máximo possível. É por isso, caro amigo, é por isso que eu adubo, húmus ,? e brincando com os olhos como ele brinca com as palavras neste momento, conclui? porque sou humano é minha humilde contribuição para a humanidade. O meu trabalho nos últimos trinta anos tem consistido em divulgar e explicar a necessidade de regressar à terra, de fazer terras férteis, de transmitir e apoiar projectos e iniciativas nesta ‘cultura do húmus’. Esperançosamente, veremos nessas pequenas ações a grande capacidade de mudança que elas podem gerar, esperançosamente, entendamos que temos que apoiar a agricultura "humanizada" em vez da agricultura "industrializada".

Ele se levanta da mesa e carinhosamente me diz para segui-lo, que ele vai me mostrar aquele húmus de que estamos falando. Bem perto do jardim, diante de três grandes filas de acúmulos de matéria orgânica em decomposição, ele mergulha a mão no composto e lembra que está muito quente, al dente, diz ele, como um cozinheiro que experimenta seu ensopado.

“Fazendo adubo, húmus, com restos de nossas plantações, excrementos de animais, as sobras de nossa comida deveriam ser ensinadas nas escolas da mesma forma que ensinam somar e subtrair. Planos para reciclar o máximo de matéria orgânica possível devem ser destaque nos programas dos partidos políticos.

Como um bom professor que estava na juventude para finalizar a resposta à minha pergunta, ele resume:? Fazer húmus é essencial para corrigir nossos excessos, nos permitiria combater as mudanças climáticas com certeza. Mais húmus é mais soberania.

Gustavo Duch


Vídeo: Como fazer húmus de minhoca 100% puro: Ganhe dinheiro sem sair de casa (Pode 2022).


Comentários:

  1. Trong

    talvez eu fique calado

  2. Fitz Walter

    I join told all above. Let's discuss this question.

  3. Kerrigan

    Na minha opinião, é mentira.

  4. Vitaur

    Às vezes há coisas e é pior

  5. Wamocha

    em você a mente curiosa :)



Escreve uma mensagem