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Erva-mate: propriedades medicinais e nutricionais

Erva-mate: propriedades medicinais e nutricionais


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O nosso mate diário, além de ser um hábito tão arraigado, pode ter consequências benéficas para a nossa saúde, por isso é útil conhecer as propriedades medicinais e nutricionais da erva-mate.


A erva-mate é uma planta cujo nome científico é Ilex Paraguariensis Saint Hilaire, nativa das regiões subtropicais da Argentina, Brasil, Paraguai e Uruguai.

É uma árvore semelhante ao loureiro, com tronco cinza claro de até meio metro de diâmetro e média de 5 a 6 metros de altura, cujas folhas mal chegam a 10 centímetros de comprimento, caracterizada por apresentar borda serrilhada. Pertence à família botânica das aquifoliaceae.

Os índios Guarani foram os primeiros a usar a erva-mate. Esta tribo habitava a Mesopotâmia e o nordeste da Argentina, Paraguai e regiões do Uruguai e Brasil. A infusão está enraizada nos hábitos da grande maioria da população desses países, e também dos países árabes onde a bebem de uma forma mais parecida com o chá, desde o início do século 20 quando foi introduzido.

A erva-mate é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, que ajudam o corpo a liberar e aproveitar a energia contida nos alimentos. Desta forma, contribui para um bom funcionamento muscular e ajuda a ter um corpo, pele e cabelos saudáveis.

É também uma boa fonte de minerais necessários ao organismo, como o potássio, essenciais para o bom funcionamento do coração. Também contém magnésio, que ajuda a incorporar proteínas.

A erva-mate também é um poderoso anti-envelhecimento, pois possui um alto teor de polifenóis que atuam como antioxidantes. Na verdade, a infusão de erva-mate revelou-se um antioxidante melhor do que o ácido ascórbico (a famosa vitamina C), com propriedades semelhantes ao vinho tinto em seu papel como inibidor da oxidação de lipoproteínas de baixa densidade, ou seja, possui uma efeito anti-radical livre e, portanto, retarda o processo de envelhecimento.

É que os antioxidantes aumentam as defesas do organismo, além de prevenir o ataque às células que deterioram o organismo, devido ao estresse, maus hábitos alimentares, tabaco, entre outros agentes.

Mas o mais importante é que, como antioxidante, a erva-mate previne o crescimento das células cancerosas porque, ao desacelerar o envelhecimento celular, também ajuda a prevenir certos tipos de câncer.

Os antioxidantes também previnem doenças coronárias e cerebrovasculares, uma vez que previnem a aterosclerose. Soma-se a isso outra propriedade da erva, a de ser anti-hipercolesterolemia, pois as saponinas presentes na infusão da erva-mate reduzem a quantidade de lipoproteínas de baixa densidade no sangue. Como esses compostos interagem com o colesterol e os ácidos biliares, formam-se miscelas mistas que provocam a eliminação do colesterol ao dificultar sua absorção no trato gastrointestinal. Isso significa, em termos simples, que o mate ajuda a reduzir o colesterol “ruim”.

Mate também tem um poderoso efeito energizante, devido ao seu conteúdo de xantinas, que estimula o esforço intelectual e físico. As xantinas - como a cafeína ou a teobromina - são compostos que estimulam o Sistema Nervoso Central (SNC), atuando como estimulantes do esforço intelectual e muscular, aumentando o estado de alerta e a concentração, e reduzindo a fadiga.

A nível gastrointestinal, o mate funciona como diurético e laxante natural - embora consumido em excesso ou por pessoas sensíveis, pode agravar a azia. É uma assinatura do aumento da ingestão de líquidos, ajudando na boa hidratação.

Portanto, não há motivo para não desfrutarmos todos os dias do nosso amado cônjuge, aquele companheiro que também ajuda o nosso corpo a viver melhor.


Vídeo: Benefícios da Erva Mate (Junho 2022).


Comentários:

  1. Macfie

    Para falar a verdade, no começo eu não entendi muito bem, mas depois de reler uma segunda vez eu entendi - obrigado!

  2. Ranfield

    Este tópico é simplesmente incomparável :), eu gosto)))

  3. Tramaine

    Eu acredito que você está errado. Tenho certeza. Vamos discutir isso. Envie -me um email para PM.

  4. Zevulun

    Eu não duvido.

  5. Nevan

    a excelente resposta

  6. Aragami

    Mesmo...

  7. Jerric

    Eu sento e não tropeço quando o autor chegou a isso por conta própria



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