Categoria Receitas Vegetais

Essa opção é ótima para aproveitar as sobras de grão de bico cozido e cuspir ervas frescas antes que estraguem. Aqui está uma receita fácil, versátil e deliciosa. Se você tem ervas frescas no seu jardim é melhor, caso contrário, você terá que comprar cortadas e embaladas, mas elas estragam rapidamente e isso é uma desvantagem.

No Hemisfério Sul o Natal acontece no verão, com temperaturas mornas ou quentes, por isso é importante adaptar a tradicional mesa de Natal e consumir pratos mais leves e frescos. Oferecemos-lhe duas receitas, uma entrada com abacate e uma sobremesa de fruta.Avocados recheados com nozes e aipoIngredientes: 7 abacates12 nozesPaço de aipo Molho de tomate2 limões Sal e pimenta Com relação ao preparo, comece por descascar as nozes e reservar 6, ao meio, para colocá-los para decoração.

Esta receita requintada vai convencer todos os comensais, mesmo que nem todos sejam veganos, ou seja, um carnívoro pode perfeitamente comer estes tacos e aproveitar ao comer um pouco menos de carne. É um recheio básico inspirado na cozinha mexicana, fácil de modificar ao O grão de bico sempre vai bem nessas receitas e a soja de textura fina (certifique-se de que é orgânica) enriquece nutricionalmente o prato, engrossando e dando um toque de textura como a carne picada, algo que também vai seduzir os "não veganos".

Esta receita deliciosa combina o sabor poderoso do tofu com o sabor original do açafrão, que por sua vez tem propriedades que o tornam um poderoso antiinflamatório e antioxidante, embora o açafrão seja um tempero muito menos usado e talvez menos valorizado que o açafrão , constitui um verdadeiro tesouro para a cozinha que dá cor e sabor a muitos pratos.

Esta receita é uma mistura absurdamente deliciosa para cafés da manhã e lanches. Embora a abóbora esteja ao nosso alcance durante todo o ano, os especialistas dizem que no outono é quando mais queremos comê-la. Nas receitas de doces, a abóbora dá muita brincadeira na cozinha e a partir de agora te dizemos que se ainda não comeu Tentei colocar abóbora com chocolate, você não sabe o que estava faltando.

Uma receita fácil e rica para entreter os clientes e você. O segredo que todos gostam é: alguns cogumelos shiitake muito frescos e de boa qualidade, não à toa, são o principal e quase o único ingrediente da receita, pelo que deve ter muito cuidado ao escolhê-los. Ingredientes: Para 4 pessoas Cogumelos shiitake frescos 500 g Manteiga 50 g Cravinho de alho 2 Salsa fresca a gosto Açúcar mascavo 75 g Molho de soja 50 ml Água 125 ml Preparação: O prato tem uma preparação que dura cerca de 10 minutos e um tempo de cozedura calculado em 18 minutos.

A seguir, uma das deliciosas receitas de cremes vegetais que nunca podem faltar na mesa para compartilhar. É um prato que pode ser comido tanto quente (é especialmente recomendado em dias frios), como também frio.O açafrão dá um toque aromático muito bom a este creme simples, que tem uma textura muito melosa sem a necessidade de adicionar creme para enriquecê-lo.

Nesta deliciosa receita se combinam maçã e abóbora, que vão bem tanto em pratos doces quanto salgados. Além disso, a cidra para cozinhar o vegetal é muito boa, por último, o amargor da rúcula e o crocante das avelãs conferem um delicioso contraste de sabores e texturas.

Esta sobremesa é requintada e devido à sua textura cremosa podemos considerá-la uma versão vegana do creme de chocolate. É uma receita muito fácil e rápida de preparar, sem a necessidade de qualquer tipo de cozedura, por isso é quase uma sobremesa instantânea.A quantidade de açúcar, ou adoçante para fazer esta receita é a gosto.

Deliciosa receita de pizza calzone para entreter os comensais. Os ingredientes são poucos e podem ser mantidos à mão, pelo menos na versão enlatada, para quem odeia quando os vegetais estragam. Opcionalmente, o queijo também pode ser adicionado à preparação com a qual vamos recheá-lo.

Esta deliciosa massa folhada vegetariana com queijo é uma receita fácil de fazer e realmente deliciosa. Tem uma preparação que vai demorar apenas 10 minutos e o tempo de cozedura mais 20 minutos. Uma das variantes que pode ser usada como legume é a couve (couve-brava ou couve), mas também pode ser feita com espinafre, que é o mais comum, ou mesmo com acelga.

O kefir de leite já foi instalado entre as pessoas que buscam uma alimentação natural e saudável. O kefir é um produto lácteo cremoso que nasce da fermentação do leite por um tipo de grânulo (bactéria) chamado kefir. Deve ser esclarecido que iogurte e kefir não são iguais porque o processo de fermentação em ambos os casos é diferente.

Excelente receita para ter como opção no café da manhã ou no lanche, principalmente nos dias de frio. Então vamos ligar o forno e saborear um bom feixe de cenouras.Esta receita levará uma hora e meia para ficar pronta e seus ingredientes são elaborados para 4 porções.

Esta receita de bolo de milho é sem glúten, fácil e deliciosa. É ideal para combater a doença celíaca. O milheto deve ser incentivado a usar na panificação, pois seu sabor neutro é ideal para ser incluído tanto em receitas doces quanto salgadas. O milheto é rico em lecitina, magnésio e fósforo, uma combinação magnífica para o cérebro.

A receita a seguir é uma deliciosa lasanha de vegetais. E vamos deixar tão leve que nem vamos derramar bechamel (molho branco) sobre ele. Em vez disso, adicionaremos um pouco de tomate frito, mas sempre com moderação.É um prato saudável para o coração e indicado para diabéticos. Lembre-se de que não deve ultrapassar a quantidade de pratos de lasanha ou tomate frito.

Muitos se concentram em comer pratos leves, em saladas verdes e esquecem que existem muitos outros tipos de saladas, como as lentilhas. Esta leguminosa nem sempre se come quente, as lentilhas são um alimento rico em ferro com uma contribuição de 3,3 mg por 100 gramas.

Há muitos anos sei que a chave para uma ótima pizza é a crosta. A casca é a base de tudo o que é adicionado. Você sempre tem que começar com uma boa base. Cada um tem suas coberturas preferidas, mas a base ou a crosta permanece a mesma - experimentei diferentes receitas para diferentes crostas de pizza ao longo dos anos.

Alguns dias atrás, eu estava tendo uma tarde difícil. Sem pensar, me peguei caminhando até a cozinha, pegando uma pilha de vegetais e ervas e enchendo uma grande panela de metal com água. Às vezes, o coração sabe o que a mente não sabe. Cozinhar é uma das práticas mais robustas e satisfatórias que Eu sei.